2 december 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 2 december 2017
In Noord-Brabant woont Iwona Sroczynska midden in de bossen van de Drunense duinen. Tussen al het groen heeft ze een bungalow, waarin binnen en buiten met elkaar verbonden zijn dankzij veel ramen. Iwona is kunstenares en dat zie je terug in het interieur. In de bungalow met beperkte ruimte staan grote gebaren en hangt veel eigen werk aan de muur. Niets hangt met elkaar samen en toch is het een geheel. * Chef-kok Ramon Brugman kan het in deze tijd van het jaar niet laten. Als rasechte koekenbakker stort hij zich op het maken van sinterklaassnoepgoed. En dat is helemaal niet zo ingewikkeld als je misschien denkt. Ramon laat zien hoe je een speculaaspop maakt, hoe je borstplaat goed laat lukken en hoe je verrukkelijke kruidnoten maakt. Je hebt nog een paar dagen voor sinterklaasavond, dus: aan de slag. * In het Brabantse Klein Zundert ligt Tuinvreugd, het arboretum van Jan en Diny Voogd. Zij hebben alle bomen hier zelf opgekweekt. Dat maakt de 2,5 hectare grote tuin voor de eigenaren en bezoekers extra bijzonder. Jan en Diny zijn er dagelijks mee bezig. Dat loyale en betrouwbare van Jan komt natuurlijk door zijn Keltische bomenhoroscoop. 'Ik ben een spar, geheimzinnig en gesloten. Ik ben betrouwbaar en een goede partner. Dat klopt best wel, vraag maar aan Diny', zegt Jan daar lachtend over. * En culinair schrijver Nadia Zerouali is in een gevarieerd natuurgebied in Den Haag: Westduinpark. Dit is een van de lievelingsplekken van Edwin Cornelissen. Deze 'bosbaas' werkt bij Duurzaam Den Haag en is wildplukgids. Hij heeft toestemming om hier samen met Nadia te gaan wildplukken. Met sleedoornbes, look-zonder-look, teunisbloem, nagelkruid en judasoor kan je van alles koken. En daar heeft Nadia nou juist weer veel verstand van.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Groene koolsalade met sambal
    16 november 2016

    Groene koolsalade met sambal

    Alain heeft een pittig dagje. Hij proeft de sambal van Bert. Met de sambal maakt hij een heerlijke groene koolsalade.

  2. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Varkenskarbonades met paksoi
    9 januari 2016

    Varkenskarbonades met paksoi

    Ramon bereidt varkenskarbonades. Niet zo’n lap aan het bot in het vet, maar een snelle maaltijd...

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een duurzaam huis in een nieuw jasje
    5 november 2015

    Een duurzaam huis in een nieuw jasje

    Een modern en strak huis bouwen dat toch duurzaam is. Dat was het doel van Kolijn en Hella toen ze begonnen aan hun strobouwhuis met rieten kap.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Energie neutraal wonen
    28 april 2016

    Energie neutraal wonen

    David en Esther wonen met hun 3 kinderen in een duurzaam, energie neutraal huis. De ideale plek...

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Binnenkijken in het privé huis van Piet Boon
    16 oktober 2015

    Binnenkijken in het privé huis van Piet Boon

    We kijken binnen in het privé huis van Piet Boon. Boon ontwerpt huizen over de hele wereld! Waar let hij op bij de bouw van zijn eigen huis?

  6. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van stuk hout naar kaartenplateau
    14 februari 2017

    Van stuk hout naar kaartenplateau

    Leuk om je kaarten te bewaren. Heel makkelijk te maken van een stuk hout!

  7. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Risotto met schelpdieren
    3 december 2015

    Risotto met schelpdieren

    Chef-kok Ramon maakt een heerlijke risotto met schelpdieren. Het klaarmaken kost wat tijd. Maar de bereiding van de maaltijd is daarna een eitje!

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tropische vlindertuin
    5 januari 2017

    Tropische vlindertuin

    Herman had als hobby het houden van tropische planten. Deze hobby is inmiddels uitgegroeid tot een heus exotisch paradijs aan huis.

Pagina's