2 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 2 februari 2018

Het statige pand uit de vorige eeuw aan de Amsterdamse grachten heeft echt eyecatchers in het interieur. Er staat een kleine privébioscoop in de kamer en er hangt een paard aan het plafond. Het zou zomaar uit de lucht gegrepen kunnen zijn, zoals het paard in de gang uit de carnavalskraker van André van Duin, maar in het geval van bewoner Jeroen Panders is er geen woord van gelogen. Hij wil met zijn opvallende interieur mensen een brede grijns op het gezicht bezorgen.

Chef-kok Leon Mazairac is uitgenodigd in de kleinste destilleerderij van Nederland: op Ameland. Henk Schuurman maakt hier als hobby 'moonshine'. Ooit in Amerika zo genoemd omdat er 's nachts illegaal, in het donker drank gestookt werd. De moonshine van Henk heeft een typisch Amelands tintje: hij gebruikt de rogge van het eiland om alcohol te stoken en zeewier van het wad voor de smaak.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Caesar salade a la Alain
    5 oktober 2016

    Caesar salade a la Alain

    Alain maakt een caesar salade met de Brandrood kaas.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Koeien met pensioen
    30 november 2015

    Koeien met pensioen

    Bert Hollander wist al vanaf zijn 13e dat hij vegetariër wilde zijn. De koeien die zijn vader uit het melkveebedrijf over had, wilde Bert dan ook niet naar de slacht brengen. Van daaruit ontstond stichting Leemweg.

  3. Recept
    1.5
    Stilstaand beeld van Salade van kruiden, gerookte makreel
    15 april 2016

    Salade van kruiden, gerookte makreel

    Milton maakt een cocktail met Vermout - volgens trendwatchers hét aperitief van deze zomer. En Léon maakt er een verrukkelijke salade bij.

  4. Recept
    3.857145
    Stilstaand beeld van Tortilla's met stoofvlees
    17 november 2016

    Tortilla's met stoofvlees

    Ramon maakt een voordelige winterse maaltijd: tortilla's gevuld met gestoofd vlees. Mét een heerlijke verse salsa.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Voormalige bakkerij
    10 oktober 2016

    Voormalige bakkerij

    We nemen een kijkje in een voormalige dorpsbakkerij in Hoogkarspel. Igor en Yvonne hebben de bakkerij omgebouwd tot woonhuis.

  6. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Kalfslever met radicchio salade
    8 maart 2017

    Kalfslever met radicchio salade

    Alain is bij jam makers Mirjam en Angela. Hij kookt een gerecht dat past bij één van de hun jams.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van onkruid tot kunst
    17 februari 2016

    Van onkruid tot kunst

    Flos Pol is kunstenaar en laat zich verleiden tot het kopen van een oude forellenkwekerij. In de...

  8. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Soep met verse truffel
    24 december 2016

    Soep met verse truffel

    Alain is in Frankrijk. Met truffelboer Benoît en hond Honey zoekt hij truffels in het bos. Hij kookt een oogstrelend gerecht met de truffels.

Pagina's