2 januari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 2 januari 2018

In het Limburgse vestingstadje Stevensweert staat een voormalige boterfabriek uit 1910. De balustrade voor het pand heeft nog steeds ronde hoekjes op de plekken waar de melkbussen vroeger overheen rolden. Hier wonen Jeanne Seegers en Frans Theunissen al meer dan dertig jaar. Als docent Frans houdt Jeanne erg van Frankrijk. Daarnaast hebben ze allebei een grote liefde voor Zweden. Hun interieur ademt dan ook in het hele huis de sfeer van beide landen. Aan bijna alle spullen in hun huis zit een verhaal. Ze hebben het òf samen gemaakt, ergens gevonden òf het is een erfstuk waar ze veel waarde aan hechten.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt een betaalbare maaltijd, een echte Surinaamse cassavetaart: bojo. Elke Surinaamse familie heeft zijn eigen bojorecept en natuurlijk vindt iedereen zijn eigen familierecept het beste. Maar Sharon vindt dat je er gewoon je eigen draai aan moet geven. Maak je eigen bojo.

Boswachter Marieke Schatteleijn gaat er zelf natuurlijk graag op uit en blijft dan het liefst dichtbij de natuur. Nou is er bij haar collega Harco Bergman in het Kuinderbos een fantastische natuurcamping met hele bijzondere logeerplekken gemaakt, die zeker in de winter de moeite waard is. Harco neemt Marieke zijn gebied natuurlijk ook even mee in: hij heeft een speciaal educatief project in zijn bos - Dood doet leven. Wanneer een dier wordt overreden, legt hij het op een speciale plek neer zodat iedereen kan zien hoeveel levende dieren baat hebben bij de dood van een ander.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.3
    Stilstaand beeld van Daging smoor kroket met salade
    17 januari 2018

    Daging smoor kroket met salade

    Rien Prinsen en zijn vrouw Edel maken wel vijftig soort kroketten. Alain is nieuwsgierig naar hun passie en komt uiteraard proeven, maar gaat ook zelf aan de slag om wat lekkers te maken.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Berkenwijn
    20 mei 2016

    Berkenwijn

    Culinair expert Alain Caron ontmoet in Lopik muzikant en Robert Berger. Hij maakt ondermeer...

  3. Recept
    3.94737
    Stilstaand beeld van Quinoa met witte bonen en mais
    13 maart 2018

    Quinoa met witte bonen en mais

    Sharon maakt een betaalbare maaltijd waarin flink wat groenten zitten. Ze maakt quinoa met witte bonen en mais. En ze maakt uiteraard een van haar beroemde watertjes: dit keer met perzik en ananas.

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van 3 soorten onigiri
    12 januari 2017

    3 soorten onigiri

    De lunch-rage uit Japan vindt langzaam zijn weg naar Nederland: Onigiri. Sharon laat zien hoe je deze gezonde, gevulde rijstbolletjes zelf kunt maken.

  5. Recept
    3.973685
    Stilstaand beeld van Knolselderijpuree met sucuk
    17 oktober 2017

    Knolselderijpuree met sucuk

    Sharon maakt een verrassende puree: van knolselderij. Daarbij bakt ze ook sucuk, een droge, gekruide worst. Deze worst wordt vaak in de Turkse keuken gebruikt.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Jaren 60-huis in Heiloo
    18 mei 2018

    Jaren 60-huis in Heiloo

    Judith woont met haar gezin in een jaren 60-huis in Heiloo. De vrijstaande woning is volledig verbouwd en is ingericht met stoere, unieke tweedehands items.

  7. Recept
    2.833335
    Stilstaand beeld van Tonijn tartaar met noedelsalade
    17 oktober 2016

    Tonijn tartaar met noedelsalade

    Sharon maakt een snelle maaltijd met tartaar van tonijn en een noedelsalade.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Egyptisch huis
    7 maart 2017

    Egyptisch huis

    In het huis van Souraya Hassan is het interieur kleurrijke en zijn invloeden uit verschillende culturen terug te zien, van Turkse kleden tot Egyptische stoffen.

Pagina's