2 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 2 maart 2018

In het Limburgse dorpje Broekhuizenvorst hebben Ans en Egbert Krekels van een voormalig knechtenhuis uit 1913 een paleisje gemaakt. Overal in huis is de nostalgie nog aanwezig: van de zondagse kamer, het glas-in-lood tot de bijzondere deuren. Ans en Egbert hebben elkaar ooit leren kennen in een internaat, waar ze dan allebei werken. Hoe belangrijk die periode voor hen is, zie je aan hun interieur, want overal zie je herinneringen uit die periode. Zo komt de tegelvloer uit de voormalige kapel en pronkt een groot heiligbeeld naast de enorme boekenkast.

Verstopt in Amsterdam-Noord staat een distilleerderij waar drie vrouwen aan het roer staan. Chef-kok Leon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer worden welkom geheten door Inge Ruim in hun domein waar geur, smaak en alcohol de boventoon voeren. Samen met haar zussen Mona en Lisa distilleert zij tientallen bijzondere dranken op ambachtelijke manier. Je kunt het zo gek niet verzinnen of de dames maken het: boterbabbelaar-likeur, Haags Hopje, chocolademarsepein, maar ook oud-Hollandse dranken met een verhaal. Een walhalla voor Lendl, die een lekker drankje maakt bij het gerecht dat Leon voor het gezelschap gaat maken.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hoog plafond in de voorkamer
    20 april 2018

    Hoog plafond in de voorkamer

    Janneke woont in de Jordaan. Ze heeft prachtige hoge plafonds in de voorkamer maar het is lastig in te richten. Theo-Bert schiet Janneke vol vuur te hulp en weet wel raad met de ruimte.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Voedsel fermenteren is hot!
    9 december 2015

    Voedsel fermenteren is hot!

    Voedsel fermenteren door gisten en bacteriën? Klinkt vies, maar is heel gezond en weer helemaal hot. Sanne Zwart toont Alain haar fascinatie voor het fermenteren van voedsel.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke op Bonaire
    31 december 2018

    Marieke op Bonaire

    Voor de 500e uitzending zie je wel een heel bijzonder stukje Nederland! Marieke bezoekt twee Nationale Parken op Bonaire.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hergebruikt interieur
    19 april 2017

    Hergebruikt interieur

    Leonie en Rogier wonen in Haarlem. Leonie is altijd bezig om op een creatieve, betaalbare manieren een sfeervol interieur te laten ontstaan.

  5. Recept
    3.59091
    Stilstaand beeld van Gegrilde kippendijen en bloemkoolpuree
    14 februari 2017

    Gegrilde kippendijen en bloemkoolpuree

    Sharon vervangt de aardappelen voor bloemkoolpuree. Daarbij maakt ze overheerlijke gemarineerde kippendijen en gebakken snijbonen.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kaal balkon
    13 maart 2018

    Kaal balkon

    Wieke woont in Haarlem in een appartement met balkon. Dat balkon is nog erg kaal en saai, dus de hulp van tuinexpert Martin Stuger komt als geroepen. Wieke heeft reuma, dus Martin houdt daar bij het aanplanten van nieuw groen dus rekening mee.

  7. Recept
    3.09091
    Stilstaand beeld van Vis uit de houtoven
    13 april 2018

    Vis uit de houtoven

    In een Rotterdams restaurant heeft Leon een ontmoeting met Remco, die werkt vanuit de visie dat het eten in het restaurant duurzaam en lokaal moet zijn. Leon maakt een lekker gerecht met vis.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Brocante boerderij in Fijnaart
    2 mei 2018

    Brocante boerderij in Fijnaart

    Nettie en Anton Bom wonen al 35 jaar in een oude boerderij aan een typisch Hollands dijkje in het West-Brabantse dorpje Fijnaart. Anton is geboren en getogen in dit huis.

Pagina's