2 mei 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 2 mei 2018

Nettie en Anton Bom wonen al 35 jaar in een oude boerderij aan een typisch Hollands dijkje in het West-Brabantse dorpje Fijnaart. De boerderij is gebouwd in 1769. Anton is geboren en getogen in dit huis, en treedt in de voetsporen van zijn vader en wordt boer. Tien jaar geleden besluit hij te stoppen met zijn akkerbouwbedrijf en verkoopt hij een deel van het land. Het huis is dan wel toe aan een flinke opknapbeurt... Nettie en Anton verblijven tijdens deze enorme verbouwing, die meer dan één jaar duurt, in een stacaravan in de tuin! 'We hadden voor de makkelijke weg kunnen kiezen door een gerenoveerde boerderij te kopen. Maar we beseffen elke dag; ons hart ligt bij dit huis'.

In het Gelderse Laag-Keppel woont Trudi Woerdeman in een voormalig lagere school in het bos. Dat is al bijzonder, maar haar tuin is haar echte paradepaardje! Trudi heeft namelijk de afgelopen dertig jaar een stinzentuin aangelegd. Stinzen zijn verwilderde planten en bloemen, daarom is tuinieren met deze planten ook een ware uitdaging. De sneeuwklokjes kent iedereen, maar er zijn er nog zoveel meer! Trudy experimenteert er op los, en wat ze in haar eigen tuin leert, brengt ze in praktijk tijdens haar werk als tuin- en landschapsarchitect.

En chef-kok Ramon gaat op de lentetour met een Italiaanse tomatencompôte en pasta met voorjaarsgroenten, waaronder asperges, courgette en paprika. Daarnaast laat hij zien hoe je roodbaarsfilet goed kan fileren en bakken!

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Amsterdams volkorenbrood
    1 november 2018

    Amsterdams volkorenbrood

    Alain is in Amsterdam waar hij ambachtelijk bakker Fred Tiggelman, die nog écht volkorenbrood bakt, ontmoet. Alain is benieuwd wat zijn brood zo bijzonder maakt.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Recept
    8 februari 2019

    Recept

    Leon gaat wat moois maken met wat de Noordzee te bieden heeft.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kaal balkon
    13 maart 2018

    Kaal balkon

    Wieke woont in Haarlem in een appartement met balkon. Dat balkon is nog erg kaal en saai, dus de hulp van tuinexpert Martin Stuger komt als geroepen. Wieke heeft reuma, dus Martin houdt daar bij het aanplanten van nieuw groen dus rekening mee.

  4. Recept
    4.450295
    Stilstaand beeld van Sajoer lodeh
    22 maart 2018

    Sajoer lodeh

    Ramon bereidt een heerlijke Indische maaltijd met zacht gestoofd rundvlees en zacht gekookte groenten in kokos. Inderdaad: Sajoer lodeh met daging smoor. Betaalbaar en zo waanzinnig lekker.

  5. Recept
    4.245285
    Stilstaand beeld van Poké Bowl
    4 april 2017

    Poké Bowl

    Ramon weet wat comfort food is: een Poké Bowl! Met zalm, sushirijst en allerlei Japanse ingrediënten een volledige smakelijke maaltijd in één kommetje.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Reeënbronst Utrechtse Heuvelrug
    24 september 2018

    Reeënbronst Utrechtse Heuvelrug

    Het is dé periode van de reeënbronst en daarom gaat Marieke op pad met collega-boswachter Roel. Hij kan alles vertellen over de bronstperiode en samen gaan ze naar het Leersumse Veld.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Prachtig oud herenhuis
    1 maart 2018

    Prachtig oud herenhuis

    Klaas woont in een prachtig oud herenhuis uit 1901. Het is een huurhuis maar Klaas 'verbouwt' het wel naar zijn smaak. De accessoires komen voornamelijk uit het buitenland door verre reizen.

  8. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Salade bij de paté
    26 oktober 2018

    Salade bij de paté

    Alain is bij Diny en Floris in Amsterdam die varkenspastei maken in hun eigen bakkerij. Alain maakt een lekker gerechtje voor bij de varkenspastei.

Pagina's