2 mei 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 2 mei 2018

Nettie en Anton Bom wonen al 35 jaar in een oude boerderij aan een typisch Hollands dijkje in het West-Brabantse dorpje Fijnaart. De boerderij is gebouwd in 1769. Anton is geboren en getogen in dit huis, en treedt in de voetsporen van zijn vader en wordt boer. Tien jaar geleden besluit hij te stoppen met zijn akkerbouwbedrijf en verkoopt hij een deel van het land. Het huis is dan wel toe aan een flinke opknapbeurt... Nettie en Anton verblijven tijdens deze enorme verbouwing, die meer dan één jaar duurt, in een stacaravan in de tuin! 'We hadden voor de makkelijke weg kunnen kiezen door een gerenoveerde boerderij te kopen. Maar we beseffen elke dag; ons hart ligt bij dit huis'.

In het Gelderse Laag-Keppel woont Trudi Woerdeman in een voormalig lagere school in het bos. Dat is al bijzonder, maar haar tuin is haar echte paradepaardje! Trudi heeft namelijk de afgelopen dertig jaar een stinzentuin aangelegd. Stinzen zijn verwilderde planten en bloemen, daarom is tuinieren met deze planten ook een ware uitdaging. De sneeuwklokjes kent iedereen, maar er zijn er nog zoveel meer! Trudy experimenteert er op los, en wat ze in haar eigen tuin leert, brengt ze in praktijk tijdens haar werk als tuin- en landschapsarchitect.

En chef-kok Ramon gaat op de lentetour met een Italiaanse tomatencompôte en pasta met voorjaarsgroenten, waaronder asperges, courgette en paprika. Daarnaast laat hij zien hoe je roodbaarsfilet goed kan fileren en bakken!

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Biologisch boeren in de gezamenlijke moestuin
    8 oktober 2015

    Biologisch boeren in de gezamenlijke moestuin

    Klaas leeft zijn droom: een gezamenlijke moestuin die inmiddels bijna 400 ‘leden’ heeft.

  2. Recept
    2.875
    24 mei 2017

    Soto Ayam Surabaya met martabak

    ''Ik heb veel Nederlandse vrienden die ik uitnodig om tijdens de ramadan bij mij te komen eten.''...

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Tussen de geiten op de boerderij!
    27 oktober 2015

    Tussen de geiten op de boerderij!

    Neem een kijkje in deze kleinschalige biologisch dynamische geitenboerderij. Ze werken hier nog als vanouds!

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Duurzaam: salade van kruiden en daslook-risotto
    6 oktober 2015

    Duurzaam: salade van kruiden en daslook-risotto

    Een gezonde salade van kuiden. En een daslook-risotto.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzame wereld
    16 mei 2016

    Duurzame wereld

    Tjerk en Niels wonen op een zeilboot in de Groningse Reitdiephaven en willen over anderhalf jaar...

  6. Tuin & Natuur
    1 december 2016

    Wandelroute Schoorlse duinen

    In Schoorl liggen de hoogste duinen van Nederland. Je kan je kinderen er vanaf laten rollen, maar...

  7. Recept
    1.333335
    Stilstaand beeld van Insecten pasta carbonara
    29 maart 2017

    Insecten pasta carbonara

    Leon maakt een heel bijzondere pasta. Aan het pasta deeg voegt hij wat insectenpoeder toe. Hier een heerlijke pasta carbonara van.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Gras-tips van Martin!
    9 september 2016

    Gras-tips van Martin!

    Martin geeft tips over het leggen en onderhouden van gras.

Pagina's