2 mei 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 2 mei 2018

Nettie en Anton Bom wonen al 35 jaar in een oude boerderij aan een typisch Hollands dijkje in het West-Brabantse dorpje Fijnaart. De boerderij is gebouwd in 1769. Anton is geboren en getogen in dit huis, en treedt in de voetsporen van zijn vader en wordt boer. Tien jaar geleden besluit hij te stoppen met zijn akkerbouwbedrijf en verkoopt hij een deel van het land. Het huis is dan wel toe aan een flinke opknapbeurt... Nettie en Anton verblijven tijdens deze enorme verbouwing, die meer dan één jaar duurt, in een stacaravan in de tuin! 'We hadden voor de makkelijke weg kunnen kiezen door een gerenoveerde boerderij te kopen. Maar we beseffen elke dag; ons hart ligt bij dit huis'.

In het Gelderse Laag-Keppel woont Trudi Woerdeman in een voormalig lagere school in het bos. Dat is al bijzonder, maar haar tuin is haar echte paradepaardje! Trudi heeft namelijk de afgelopen dertig jaar een stinzentuin aangelegd. Stinzen zijn verwilderde planten en bloemen, daarom is tuinieren met deze planten ook een ware uitdaging. De sneeuwklokjes kent iedereen, maar er zijn er nog zoveel meer! Trudy experimenteert er op los, en wat ze in haar eigen tuin leert, brengt ze in praktijk tijdens haar werk als tuin- en landschapsarchitect.

En chef-kok Ramon gaat op de lentetour met een Italiaanse tomatencompôte en pasta met voorjaarsgroenten, waaronder asperges, courgette en paprika. Daarnaast laat hij zien hoe je roodbaarsfilet goed kan fileren en bakken!

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Biodynamische landschapstuin
    20 oktober 2017

    Biodynamische landschapstuin

    Dertien jaar geleden verruilen Alma en Doortje de drukke Randstad voor Molenrij, een gehucht aan de Noord-Groningse Waddendijk. Hier realiseren zij hun droom: een biodynamische landschapstuin.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Eye-catcher
    12 mei 2016

    Eye-catcher

    Waar eerst een kale vlakte was, staat nu het kunstzinnige huis van Tijs en Paula.  Als ze de...

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Alain proeft oud-Hollandse hangop
    1 december 2017

    Alain proeft oud-Hollandse hangop

    Alain proeft een oud-Hollands product van karnemelk of yoghurt: hangop. Hij treft Eline en Karin die het vol passie op de traditionele manier doet.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Boksende hazen
    28 maart 2016

    Boksende hazen

    Boswachter Marieke is ook in Paasstemming want het is rammeltijd. Samen met boswachter Jeroen...

  5. Recept
    4.34375
    Stilstaand beeld van Kabeljauwfilet met pasta en salade
    19 april 2017

    Kabeljauwfilet met pasta en salade

    Ramon tovert een betaalbare maaltijd op tafel met in de oven gegaarde groenten en kabeljauwfilet. Deze vormen de samen de saus voor de linguini.

  6. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Ramons paasbrunch
    13 april 2017

    Ramons paasbrunch

    Wie lekker lang wil brunchen met de paasdagen krijgt vast inspiratie van chef-kok Ramon Brugman. Hij maakt een feestelijke paasbrunch.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Theetuin in Weesp
    18 april 2018

    Theetuin in Weesp

    In Weesp ligt de Theetuin, omringd door een historische wal en statige oude bomen. Deze tuin bestaat al meer dan dertig jaar. Jacqueline van der Kloet maakte deze groene oase bekend in binnen-en buitenland.

  8. Recept
    2.6
    Stilstaand beeld van Zeetong en hazelnoten op Texel
    10 november 2017

    Zeetong en hazelnoten op Texel

    Oud-docent en muzikant Jaap Dros plant op Texel tweehonderd hazelaars. Dat is nu 25 jaar geleden en inmiddels raapt Jaap daar grote hoeveelheden hazelnoten van. Leon maakt daar een heerlijk gerecht mee.

Pagina's