20 augustus 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 20 augustus 2016

Waar eerst een kale vlakte was, staat nu het kunstzinnige huis van Tijs en Paula. Als ze de grond jaren geleden kopen, staat de Rotterdamse wijk Katendrecht nog bekend als één van de slechte wijken van Nederland. Inmiddels bruist het in de wijk en is hun zogenaamde Body-house een eye-catcher waar architecten uit de hele wereld naar komen kijken. Chef-kok Ramon Brugman keert weer even terug naar zijn oude passie, de patisserie en maakt heerlijke citroen-meringuetaartjes. Vogelaar en bioloog Camilla Dreef bezoekt het veenweidegebied De Ronde Hoep bij Ouderkerk aan de Amstel, een van de mooiste polders van de randstad en een paradijs voor weidevogels. Het bijzondere aan dit gebied is, dat boeren al jaren bezig zijn met uniek weidevogelbeheer. In het Gelderse Winssen ligt het landgoed De Essenhof. Hier wonen Anton en Poes al ruim 20 jaar in een gezellig familiehuis. Hun bourgondische levensstijl delen ze met veel plezier met hun kinderen en kleinkinderen. Het huis is de voormalige woning van het kunstenaarsduo Adelheid en Huub Kortekaas en dat is nog goed te zien. Zij ontwierpen ook de vijf tuinen van de vijf wereldreligies. Culinair expert Alain Caron neemt een kijkje op een kwekerij van dé seizoensgroente: asperges! Hij maakt er een fantastisch gerecht mee. En daar wordt ook nog eens een bijzondere wijn bij geschonken.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Tempeh van Hollandse bonen
    19 april 2018

    Tempeh van Hollandse bonen

    Nadia leert hoe zij zelf de vleesvervanger tempeh kan maken van Hollandse bonen. Sasker Scheerder haar een kijkje in dit wonderlijke proces tussen zwam en peulvruchten.

  2. Recept
    3.272725
    Stilstaand beeld van Een betaalbare maaltijd met halloumi
    9 november 2015

    Een betaalbare maaltijd met halloumi

    Chef-kok Sharon de Miranda kookt vandaag een betaalbare maaltijd met een kaas die nog niet zoveel...

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Bosvarkens Zuylenstein Leersum
    6 mei 2019

    Bosvarkens Zuylenstein Leersum

    In de bosrijke omgeving van de Utrechtse Heuvelrug, in het plaatsje Leersum, ligt landgoed Zuyelestein.

  4. Extra video
    Stilstaand beeld van Salade witlof en roodlof
    15 december 2016

    Salade witlof en roodlof

    Ramon maakt bij de ragout van bospaddenstoelen een salade van witlof en roodlof met blauwe kaas,...

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Creahuis in Giesbeek
    16 april 2018

    Creahuis in Giesbeek

    In Giesbeek wonen Manon en Maurice in een 70'er jaren woning. De inrichting is alles behalve seventies. Maurice heeft als kunstenaar de meeste invloed gehad in het interieur.

  6. Recept
    3
    Stilstaand beeld van 3 soorten onigiri
    12 januari 2017

    3 soorten onigiri

    De lunch-rage uit Japan vindt langzaam zijn weg naar Nederland: Onigiri. Sharon laat zien hoe je deze gezonde, gevulde rijstbolletjes zelf kunt maken.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Middeleeuws landhuis Brugge
    7 november 2018

    Middeleeuws landhuis Brugge

    Ontwerpers Jean-Philippe, Jean-Paul en Frank wonen in een Middeleeuws landhuis. Ze hebben samen het landhuis omgetoverd tot een bijzondere plek, waar elke kamer een andere sfeer ademt.

  8. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Zomerwild  carpaccio van reebok
    9 september 2016

    Zomerwild carpaccio van reebok

    Leon maakt een heerlijk gerecht bij pruimenport. Carpaccio van reebok met met tuinkruiden en pruimenport vinaigrette.

Pagina's