20 december 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 20 december 2017
In de week voor kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het kerstmenu. De gangen zijn ook los te maken, maar vormen samen een mooi diner. Kies er dus van wat je lekker vindt of maak het allemaal. Culinair expert Alain Caron is in Ens in Flevoland bij biodynamische boer Krispijn van den Dries. Hij heeft prachtige groenten liggen, waarmee Alain zijn hoofdgerecht van gelakte kip garneert. Het is 1963 als Ampie en zijn vrouw Batje op een tiendaagse reis naar Oostenrijk gaan. De bergen, de natuur, Ampie wordt er meteen verliefd op. Als hij in 1964 zijn huis in 't Harde koopt, maakt hij zijn droom waar en bouwt een stukje Oostenrijk in Nederland. Een van de meest bijzondere tuinen van Nederland ziet er nóg spectaculairder uit als de hele berg en tuin in de kerstverlichting gehuld zijn. Een ongeëvenaarde kersttuin in eigen land.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Balkon
    14 april 2016

    Balkon

    Tuinspecialist Martin Stuger is in Den Haag bij Saskia. Zij woont al 40 jaar op een verdieping in...

  2. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Kreeft met antiboise van tomaat
    20 april 2016

    Kreeft met antiboise van tomaat

    Je eigen eten vangen en er een prachtig gerecht van maken. Alain doet het in Zeeland, met kreeft!

  3. Recept
    4.444445
    Stilstaand beeld van Roti kip
    19 mei 2016

    Roti kip

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een van haar favoriete gerechten: roti kip. Sharon laat zien hoe...

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Peren in Hendrik Ido Ambacht
    7 oktober 2017

    Peren in Hendrik Ido Ambacht

    Nadia Zerouali is bij Wouter den Boer die haar op een bijzondere plek welkom heet. Een oogverblindend mooi perenbomenlaantje geeft Nadia inspiratie voor een lekker gerecht met peren!

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tropisch bos
    11 maart 2016

    Tropisch bos

    Robin Lock heeft in allerlei tropische gebieden gewoond. Botswana, Filipijnen, Maleisië. Hij...

  6. Recept
    1.5
    Stilstaand beeld van Salade van kruiden, gerookte makreel
    15 april 2016

    Salade van kruiden, gerookte makreel

    Milton maakt een cocktail met Vermout - volgens trendwatchers hét aperitief van deze zomer. En Léon maakt er een verrukkelijke salade bij.

  7. Recept
    3.666665
    Stilstaand beeld van Rijstnoedelsalade met tempura gamba's
    8 november 2016

    Rijstnoedelsalade met tempura gamba's

    Ramon maakt een snelle maaltijd met rijstnoedelsalade, tempura gamba's en pittige dip.

  8. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Heilbot of kabeljauw met ratjetoe
    11 november 2015

    Heilbot of kabeljauw met ratjetoe

    In de Rotterdamse Markthal ontmoet Alain meesterkok François Geurds. Hij maakt een gerecht met vis.

Pagina's