20 december 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 20 december 2017

In de week voor kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het kerstmenu. De gangen zijn ook los te maken, maar vormen samen een mooi diner. Kies er dus van wat je lekker vindt of maak het allemaal. Culinair expert Alain Caron is in Ens in Flevoland bij biodynamische boer Krispijn van den Dries. Hij heeft prachtige groenten liggen, waarmee Alain zijn hoofdgerecht van gelakte kip garneert.

Het is 1963 als Ampie en zijn vrouw Batje op een tiendaagse reis naar Oostenrijk gaan. De bergen, de natuur, Ampie wordt er meteen verliefd op. Als hij in 1964 zijn huis in 't Harde koopt, maakt hij zijn droom waar en bouwt een stukje Oostenrijk in Nederland. Een van de meest bijzondere tuinen van Nederland ziet er nóg spectaculairder uit als de hele berg en tuin in de kerstverlichting gehuld zijn. Een ongeëvenaarde kersttuin in eigen land.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Boeren én passies
    12 december 2016

    Boeren én passies

    Boy en zijn vrouw Wendela runnen sinds 2011 een biologische boerderij. Een druk bestaan, waarin ook nog ruimte is voor andere passies.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Hollandse snoekbaars op je bord
    4 november 2015

    Hollandse snoekbaars op je bord

    Alain zakt met een bootje de Westeinderplassen af, op jacht naar snoekbaars samen met beroepsvisser Theo Rekelhof.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Beemster arboretum
    18 maart 2019

    Beemster arboretum

    Verscholen in de Zuidoostbeemster ligt het laagstgelegen arboretum ter wereld met een unieke verzameling bomen en struiken in een parkachtige omgeving

  4. Recept
    3.285715
    Stilstaand beeld van Quesedillas met guacamole
    28 januari 2016

    Quesedillas met guacamole

    Chef-kok Sharon maakt een van haar eigen favoriete gerechten: quesadillas met zelfgemaakte guacamole. Lekker om te variëren met de vulling van de quesadillas.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Afval in de natuur
    8 december 2016

    Afval in de natuur

    Camilla vindt een ballon tijdens haar zoektocht naar de pestvogel. En daar wordt ze niet blij van..

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van In het artisjokken veld
    18 oktober 2017

    In het artisjokken veld

    In het Overijsselse Raalte ontmoet Alain Caron Jan Overesch op zijn ecologische landbouwbedrijf. Hij is een van de weinige telers in ons land die artisjokken teelt.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Vogels en natuur in Drenthe
    24 december 2018

    Vogels en natuur in Drenthe

    Marieke hoopt dat iedereen zijn zintuigen uitbuit in de kerstvakantie. Een wandeling buiten is daar bij uitstek geschikt voor. Ze heeft vogelaar Camilla Dreef uitgenodigd met haar mee te wandelen.

  8. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van ijsstokjes naar sneeuwvlok
    4 januari 2017

    Van ijsstokjes naar sneeuwvlok

    Ook heeft het nog niet echt gesneeuwd deze winter.. Je kan toch leuke decoratie maken voor de...

Pagina's