20 januari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 20 januari 2018

In Bilthoven hebben Karin en Willem Wakker zo'n twintig jaar geleden hun woonkamer ingericht om er vervolgens nooit meer iets aan te veranderen. Nu willen ze graag het graag herinrichten, maar hebben geen idee hoe ze deze gezellig kunnen maken. Gelukkig heeft interieurstylist Debby Puttiger volop leuke ideeën om er een kleurrijke, sfeervolle ruimte van te maken. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt een betaalbare maaltijd, een echte Surinaamse cassavetaart: bojo. Elke Surinaamse familie heeft zijn eigen bojorecept en natuurlijk vindt iedereen zijn eigen familierecept het beste. Maar Sharon vindt dat je er gewoon je eigen draai aan moet geven. Maak je eigen bojo. * Maxime Carstens en Gordon Tiemstra wonen hartje Amsterdam achter het Leidseplein. Met liefde heeft het jonge stel hun huurwoning opgeknapt en gevuld met vintage- en allerlei tweedehandsspullen. Alles heeft een geschiedenis, van de koffiekopjes tot de wc-bril. Hier werkt Maxime aan haar eigen modelabel en heeft Gordon een plek voor zijn grote verzameling wielershirts. * In Opende, Groningen, hebben Ymkje en Yelwin een oude boerderij. Zij houden van het zogenaamde 'slow boeren', waarbij ze hun vee de tijd geven in alle gezondheid op te groeien. Het is geen alledaags vee, dat zij hebben: Schotse Hooglanders en Herefordkoeien. Met name de Schotse Hooglanders met hun rode vacht en gigantische horens zijn een lust voor het oog. Yelwin voert de kleine kudde tegenover zijn huis met wat hooi bij, de overige kuddedieren doen nuttig werk in een nabijgelegen natuurgebied. * Culinair expert Alain Caron ontmoet in Liessel de Noordbrabantse Mariëlle van Lieshout bij haar oesterzwammenkwekerij. Sinds kort maakt ze samen met food innovator Doreen Westphal vegetarische worst. Deze is gemaakt van de voetjes van de oesterzwam. Die voetjes smaken precies hetzelfde als de hoed, maar werden altijd weggegooid. Om deze voedselverspilling tegen te gaan, verwerken ze nu duizenden kilo's ongebruikte voetjes tot vegetarische worst.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wintergroenten
    19 januari 2018

    Wintergroenten

    Leon bezoekt in Culemborg stadsboerderij Caetshage. Op deze zorgboerderij worden onder andere op een duurzame manier groenten geteeld.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Arboretum Tuinvreugd
    28 november 2017

    Arboretum Tuinvreugd

    In het Brabantse Klein-Zundert ligt Tuinvreugd, het arboretum van Jan en Diny Voogd. Zij hebben alle bomen hier zelf opgekweekt.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Vrijheid blijheid
    11 december 2015

    Vrijheid blijheid

    Het leven op een boot geeft veel vrijheid! Wendy en Bas wonen samen met hun dochters op een voormalig binnenvaartschip van 34 meter.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Het huis van Erik Gutter
    6 februari 2017

    Het huis van Erik Gutter

    Interieurontwerper Erik Gutter kocht in 2004 samen met zijn man een oud gedateerd en vervallen huis in 't Gooi. Hij verbouwt het ingrijpend.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De Maashorst
    16 december 2016

    De Maashorst

    Marieke is in De Maashorst, het grootste natuurgebied van Noord-Brabant. Marieke laat de bijzondere grazers in het gebied zien.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kangoeroewoning op Goeree-Overflakke
    4 januari 2018

    Kangoeroewoning op Goeree-Overflakke

    Ewoud en Jacqueline Gebraad bouwen op Goeree-Overflakkee een nieuw huis met duurzame en recyclebare materialen. Het huis is een zogenaamde kangoeroewoning.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van veerhuisje naar droomhuis
    30 november 2015

    Van veerhuisje naar droomhuis

    Vier jaar geleden kocht Rob Koppejan een oud veerhuisje in het Zeeuwse Wolphaartsdijk. Toen was het een bouwval, maar inmiddels is het een fraai onderkomen voor hem en zijn kinderen.

  8. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Dessertsoep
    11 maart 2016

    Dessertsoep

    Alain wordt meegenomen in de wereld vna de Latte Art. Hij maakt hier een dessertsoepje bij.

Pagina's