20 mei 2019

In Den Bosch hebben Henk en Irene na een enorme verbouwing een oud schoolgebouw omgetoverd tot woonhuis. Ze hebben de basis van hun interieur rustig gehouden. Henk is keramist, zijn werk en veel kunst geven het huis een heel eigen signatuur. En overal is hun voorliefde voor Japan aanwezig. * Chef-kok Sharon de Miranda houdt ervan om bij mooi weer buiten te koken. Ze gebruikt de barbecue om halloumi (kaas) te grillen, maar dat niet alleen: ook avocado's gaan op de grill. Verder maakt ze een salade van onder andere komkommer, radijs en rucola. En, uiteraard, een verfrissend water met een smaakje. * Boswachter Marieke Schatteleijn is op pad in Zuid-Kennemerland, in een heel gevarieerd duingebied: Middenduin. Hier ligt een duinvallei dat een waar paradijs is voor insecten door de grote variatie aan verschillende planten en de aanwezigheid van genoeg voedsel en schuilplekken.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Walnotenolie
    22 februari 2017

    Walnotenolie

    Ad van Lamoen is één van de molenaars van de historische watervluchtmolen in Heeswijk-Dinther. Hij maakt walnotenolie; alles wordt op de ouderwetse manier gedaan.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Recept
    8 februari 2019

    Recept

    Leon gaat wat moois maken met wat de Noordzee te bieden heeft.

  3. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Sharons ayaka
    18 januari 2018

    Sharons ayaka

    Sharon tovert een cadeautje op je bord. Ze maakt ayaka, kleine deegpakketjes die gevuld zijn met kip en opgerold worden in bananenblad.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Vogels en natuur in Drenthe
    24 december 2018

    Vogels en natuur in Drenthe

    Marieke hoopt dat iedereen zijn zintuigen uitbuit in de kerstvakantie. Een wandeling buiten is daar bij uitstek geschikt voor. Ze heeft vogelaar Camilla Dreef uitgenodigd met haar mee te wandelen.

  5. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Salade met halloumi
    3 september 2018

    Salade met halloumi

    Sharon houdt ervan om bij mooi weer buiten te koken. Ze gebruikt vandaag de barbecue om halloumi (kaas) te grillen, maar dat niet alleen: ook avocado's gaan op de gril.

  6. Recept
    3.5
    Stilstaand beeld van Rendang daging en Indische huzarensalade
    10 februari 2016

    Rendang daging en Indische huzarensalade

    Alain maakt rendang daging en een Indische huzarensalade voor een kritisch proefpanel.

  7. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van scrabblesteentjes naar onderzetter
    7 december 2016

    Van scrabblesteentjes naar onderzetter

    Maak van oud scrabblesteentjes je eigen onderzetters. Verzin je eigen woord of tekst en plakken...

  8. Recept
    3.166665
    Stilstaand beeld van Asperges groen en wit met een kwarteleitje
    13 mei 2016

    Asperges groen en wit met een kwarteleitje

    Alain maakt zowel met witte als groene asperges een prachtig gerecht.

Pagina's