20 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 20 oktober 2017

In Eemnes wonen Thomas en Mariska Benedict met hun samengestelde gezin in een boerderij uit 1703. Met respect voor de historie is de hele woning opgeknapt tot luxe woonhuis met een prachtige open nok. De balkenconstructie is in het hele huis goed te zien en geeft het huis een bijzondere uitstraling. En zoals het hoort bij een oude boerderij wordt de officiële voordeur van een boerderij maar één keer in het leven gebruikt.

Culinair expert Alain Caron ontmoet in Amsterdam Camille Parthesius die half Nederlands half Frans is. Van haar Franse moeder en vooral haar Franse oma heeft ze de liefde voor eten en drinken meegekregen. Camille houdt ook erg van wijn, maar wil ook wel eens fris en dan graag iets anders dan cola, sinas of water. Daarom ontwikkelt ze een nieuw soort frisdrank. En die is dan weer geïnspireerd op Japan. Jawel! Camille hoopt nieuwe smaken te kunnen blijven ontwikkelen. Alain laat zich door Camille's frisdrank inspireren en maakt er een lekker gerecht bij.

Dertien jaar geleden verruilen Alma Huisken en Doortje Stellwagen de drukke Randstad voor Molenrij, een gehucht aan de Noord-Groningse Waddendijk. Hier realiseren zij hun droom: een biodynamische landschapstuin. Op één hectare maken zij een siertuin, een boomgaard en een biodynamische moestuin. Ze hebben bijen, ganzen en kippen en maken gebruik van organisch afval. In de woorden van Alma: 'Afval bestaat niet. We tuinieren hier met ons goud!'

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke en Camilla op Vlieland
    25 december 2017

    Marieke en Camilla op Vlieland

    Camilla en Marieke gaan er eens samen op uit. Marieke laat Camilla het prachtige waddeneiland Vlieland zien en op haar beurt heeft Camilla voor Marieke op dit eiland een vogelaarshotspot uitgezocht.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Extra: koekjes van Ramon
    5 september 2016

    Extra: koekjes van Ramon

    Ramon maakt koekjes voor bovenop de aardbeienromanoff. Bekijk hoe hij dat doet.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke en de mier
    9 oktober 2017

    Marieke en de mier

    Marieke wandelt vandaag in Drenthe, in de bossen rond Gieten. Haar collega Pauline Arends weet alles van dit gebied. Samen bewonderen ze verschillende soorten mieren.

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Geroosterde eend met gestoofde groenten
    15 januari 2016

    Geroosterde eend met gestoofde groenten

    Leon maakt geroosterde eend op het karkas met gestoofde groenten.

  5. Recept
    3
    BinnensteBuiten recept
    8 november 2017

    Kabeljauw met linzensalade

    In Amsterdam ontmoet Alain een man met een passie voor tafelzuren: Oos. Je kent het vast: Amsterdamse uien in het zuur, zilveruitjes, augurken...noem maar op. Daar kookt Alain natuurlijk graag mee.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Eye-catcher
    12 mei 2016

    Eye-catcher

    Waar eerst een kale vlakte was, staat nu het kunstzinnige huis van Tijs en Paula.  Als ze de...

  7. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Komkommergazpacho & sashimi
    5 januari 2018

    Komkommergazpacho & sashimi

    Leon Mazairac maakt twee lekker gerechtjes met de bazinnen van Mari-Anne Roelse. Een gazpacho van komkommer en een sashimi van zonnevis.

Pagina's