20 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 20 oktober 2017

In Eemnes wonen Thomas en Mariska Benedict met hun samengestelde gezin in een boerderij uit 1703. Met respect voor de historie is de hele woning opgeknapt tot luxe woonhuis met een prachtige open nok. De balkenconstructie is in het hele huis goed te zien en geeft het huis een bijzondere uitstraling. En zoals het hoort bij een oude boerderij wordt de officiële voordeur van een boerderij maar één keer in het leven gebruikt.

Culinair expert Alain Caron ontmoet in Amsterdam Camille Parthesius die half Nederlands half Frans is. Van haar Franse moeder en vooral haar Franse oma heeft ze de liefde voor eten en drinken meegekregen. Camille houdt ook erg van wijn, maar wil ook wel eens fris en dan graag iets anders dan cola, sinas of water. Daarom ontwikkelt ze een nieuw soort frisdrank. En die is dan weer geïnspireerd op Japan. Jawel! Camille hoopt nieuwe smaken te kunnen blijven ontwikkelen. Alain laat zich door Camille's frisdrank inspireren en maakt er een lekker gerecht bij.

Dertien jaar geleden verruilen Alma Huisken en Doortje Stellwagen de drukke Randstad voor Molenrij, een gehucht aan de Noord-Groningse Waddendijk. Hier realiseren zij hun droom: een biodynamische landschapstuin. Op één hectare maken zij een siertuin, een boomgaard en een biodynamische moestuin. Ze hebben bijen, ganzen en kippen en maken gebruik van organisch afval. In de woorden van Alma: 'Afval bestaat niet. We tuinieren hier met ons goud!'

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met unieke gevel
    12 oktober 2016

    Huis met unieke gevel

    Een huis met een bijzondere gevel: de muren zijn gemaakt van baksteen uit gerecycled bouwafval.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een kijkje bij een bijzondere woonark
    19 oktober 2015

    Een kijkje bij een bijzondere woonark

    In Arnhem aan een zijriviertje van de Rijn wonen Sil en Fred op hun organisch gevormde woonark. Wij nemen een kijkje!

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Zeehonden
    23 maart 2016

    Zeehonden

    De grijze zeehond in de Grevelingen wordt ook wel de ‘luie zeehond’ genoemd. Doordat hier een...

  4. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Oesters met spinazie en zeewier
    1 december 2015

    Oesters met spinazie en zeewier

    Alain bezoekt Rebecca en Jennifer in Zeeland. Die zijn helemaal in hun element als zeewierboerinnen. Natuurlijk kook Alain met zeewier.

  5. Recept
    3.25
    Stilstaand beeld van "Gargouillou" van alles uit het voedselbos
    13 september 2017

    "Gargouillou" van alles uit het voedselbos

    Leon bezoekt het Voedselbos van Wouter van Eck. Hij maakt met verschillende ingrediënten uit het bos een heerlijk gerecht.

  6. Recept
    3.764705
    Stilstaand beeld van Seitan met bulgur & balsamico sperziebonen
    7 mei 2019

    Seitan met bulgur & balsamico sperziebonen

    Sharon gebruikt vandaag helemaal geen dierlijke producten in haar gerecht, ze maakt een vegan maaltijd: zelfgemaakte seitan met bulgur en balsamico-sperziebonen.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Schoonebekerschaap Orvelte
    23 januari 2019

    Schoonebekerschaap Orvelte

    Léon richt zich op de verkoop van natuurvlees. Het goede leven van de dieren proef je terug in het vlees. Alain maakt natuurlijk een lekker gerecht met het schapenvlees.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Oerboer Zuidwolde
    3 december 2018

    Oerboer Zuidwolde

    In het Drentse Zuidwolde runt oerboer Maarten een gemengd boerenbedrijf. Hij heeft zo'n tweehonderd Aberdeenrunderen, een honderdtal wolvarkens en 150 zelf gekruiste schapen.

Pagina's