21 april 2018

In Amsterdam-Noord wonen Jessy Langen en Jim Smith met hun kinderen in een landelijk straatje. Zo'n twee en een half jaar geleden besloten ze hun huis te gaan verbouwen. Alleen de buitenkant is in oorspronkelijke stijl gebleven, binnen heeft het huis een volledig industriële inrichting gekregen. Jessy en Jim werken allebei in de ontwerpwereld en dat zie je duidelijk terug in hun woning. * In het Drentse Peest wonen Rinette de Jong en Alexander Sluijmer sinds tien jaar in het Schepershoes, een Saksische boerderij uit 1765. De inrichting is helemaal in Engelse countrystijl, want Rinette en Alexander zijn dol op Engeland. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt de favoriete maaltijd van haar zus: bamisoep met kip en een heerlijke eiersalade met brood daarbij. * Culinair expert Alain Caron maakt op landgoed Croy in Aarle-Rixtel kennis met een bijzonder Italiaans koeienras: de marchigiana. Deze koe staat bekend om zijn vriendelijke karakter en haar zwarte, gekrulde wimpers, maar ook vanwege haar malse vlees. Op het landgoed bevindt zich ook de groentetuin van Max van den Dool en Elsa Leverinton. Zij telen op biologisch-dynamische wijze groente volgens de seizoenen. Alain maakt met een stukje vlees en de biologische groente een heerlijk gerecht. * Elk jaar als de lente begint en de knoppen aan de fruitbomen zwellen, gaat het hart van fotograaf George Burggraaff in Buurmalsen sneller kloppen. Dat is de tijd dat hij zijn favoriete onderwerp kan fotograferen: de bloesem. Ook al fotografeert hij al bijna zijn hele leven, ieder jaar moet hij het gevoel weer terugkrijgen.
Ook leuk om te kijken
- Eten & Drinken7 april 2016
barbecue-proof
En tuinspecialist Martin Stuger is in Amsterdam om Daniëlle te helpen haar achtertuin barbecue...
- Huis & Interieur19 april 2017
Hergebruikt interieur
Leonie en Rogier wonen in Haarlem. Leonie is altijd bezig om op een creatieve, betaalbare manieren een sfeervol interieur te laten ontstaan.
- Huis & Interieur26 april 2017
Monumentaal grachtenpand
In een prachtig Amsterdams grachtenpand wonen Caroline en Jan met hun gezin. Twintig jaar geleden viel het gezin direct voor het indrukwekkende pand.
- Tuin & Natuur12 oktober 2016
De stadstuinderij in Leiden
Onderdeel van het Singelpark in Leiden is de stadstuinderij. Er staan vele bloemen, kruiden en bijzondere groenten.
- Tuin & Natuur8 mei 2017
De zwanen van Houten
In Houten wonen heel veel zwanen. Yvonne kent ze allemaal. Zij stapt voor dag en dauw op de fiets om alle zwanen van de stad uitgebreid te observeren.
- Recept6 maart 2018
Tofu met paddestoelen en zoete aardappelpuree
In deze Nationale Week Zonder Vlees maakt Sharon de Miranda vandaag tofu met paddenstoelen en een zoete aardappelpuree.
- Recept7 maart 2018
Pittige bonenschotel
Ramon Brugman maakt in deze Nationale Week Zonder Vlees een bonenschotel. Zonder vlees en zonder zout, want de bonenschotel is zo lekker subtiel en pittig dat je zout geen moment mist.
- Recept8 februari 2016
Salade van bulgur
Chef-kok Sharon de Miranda let op de portemonnee en maakt een betaalbare salade met het graan bulgur, dat wat naar noten smaakt.
Laat je reactie achter