21 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 21 februari 2018

Op een perceel voormalige bollengrond in het Noord-Hollandse Limmen wonen Pieter en Marloes Smit samen met hun zoon Thom in een houten huis met veel duurzame elementen. Het huis komt als bouwpakket uit Zweden en is speciaal op maat gemaakt. Buren stonden met open mond te kijken hoe snel het huis als een puzzel in elkaar werd gezet. Tijdens hun vakantie in Scandinavië vielen ze ook voor de mooie kleuren van de huizen daar en die hebben ze op alle muren in hun eigen huis toegepast.

Culinair expert Alain Caron is in het Utrechtse Baambrugge. Hier ontmoet hij jager en slager Martijn van de Reep en boer Dirco te Voortwis. Jaarlijks worden er duizenden ganzen geschoten. Niet voor de lol, maar vanwege het zogenoemde wildbeheer. Ganzen komen steeds vaker voor in ons land en zijn behalve een verrijking voor de natuur soms ook een bron van overlast en schade. Daar kan boer Dirco over meepraten. Martijn wil niet dat de geschoten dieren in de container verdwijnen. Met een compagnon besluit hij in 2014 iets aan deze voedselverspilling te doen en inmiddels maken zij verschillende ambachtelijke producten van wild ganzenvlees. Alain mag proeven én gaat er natuurlijk mee koken.

Arboretum Poort-Bulten in het Twentse De Lutte heeft een prachtig bomenpark met een immense collectie van bomen. Er staan wel duizend soorten. De tuin en het park zijn begin vorige eeuw gebouwd door een textielbaron. Huub Olde Loohuis is al bijna veertig jaar de beheerder van het park. Hij kent iedere boom en ieder struik en vindt ze allemaal even leuk.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van veerhuisje naar droomhuis
    30 november 2015

    Van veerhuisje naar droomhuis

    Vier jaar geleden kocht Rob Koppejan een oud veerhuisje in het Zeeuwse Wolphaartsdijk. Toen was het een bouwval, maar inmiddels is het een fraai onderkomen voor hem en zijn kinderen.

  2. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Snoekbaars uit het Alkmaardermeer
    20 maart 2018

    Snoekbaars uit het Alkmaardermeer

    Alain zoekt het water op: hij gaat het Alkmaardermeer op om op snoekbaars te vissen. Alain ontmoet Koen ie alles weet van zoetwatervissen. Hij maakt samen met Koen een gerecht met de snoekbaars die hij heeft gevangen.

  3. Recept
    4.413795
    Stilstaand beeld van Moksi Alesi
    19 februari 2018

    Moksi Alesi

    Sharon maakt een traditioneel Surinaams rijstgerecht, Moksi Alesie, dat letterlijk gemengde rijst betekent. Sharon maakt vandaag haar versie met black eyed bonen, geserveerd met geroosterde kip uit de oven.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Metropool appartement in Rotterdam
    3 mei 2018

    Metropool appartement in Rotterdam

    Daniël en Taco wonen op de achttiende verdieping van een woontoren in Rotterdam. Ze voelen zich enorm thuis op deze plek, op hun, zoals ze zelf zeggen 'Manhattan aan de Maas'.

  5. Recept
    3.142855
    Stilstaand beeld van Lamskoteletten met pittige couscous
    3 oktober 2016

    Lamskoteletten met pittige couscous

    Sharon maakt een snelle maaltijd met lamskoteletten, pittige couscous en gemengde salade.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Hereford koeien
    1 maart 2017

    Hereford koeien

    Léon is bij Giel Hermans. Giel heeft een kudde van 400 Hereford runderen. Dit rustige koeienras graast 's zomers in natuurgebieden, maar in de winter staan de meeste dieren in een bijzondere stal.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Voormalig ziekenhuisje
    18 januari 2016

    Voormalig ziekenhuisje

    Dit gebouw uit 1880 was ooit bedoeld voor cholera patiënten. Maar het ziekenhuisje heeft nooit patiënten gehad. Nu is het een mooie woning!

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Strobalenhuis in Achterberg
    25 januari 2018

    Strobalenhuis in Achterberg

    In de gemeente Rhenen laten Dick en Ria Hogenkamp zien dat nieuwbouw en duurzaamheid uitstekend te combineren zijn. De verbazing is in de omgeving groot als er een huis van strobalen wordt gebouwd.

Pagina's