21 maart 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 21 maart 2017

Met: Chef-kok Ramon Brugman laat zich inspireren door de Italiaanse keuken voor deze betaalbare maaltijd. Hij maakt ossobuco (kalfsschenkel) met aardappelpuree en panzanellasalade, een salade met brood.

Hans van Velthoven en Roberto Morais wonen sinds twee en een half jaar samen in hartje Utrecht. Hans kocht in 2008 de huurwoning van een woningcorporatie. Hij verbouwde het vervallen zolderappartement tot een prachtig loft. Hans is opgegroeid op de boerderij, dus handen uit de mouwen steken zit in zijn bloed. Hij heeft dan ook bijna alles zelf gedaan. Om het loungegedeelte intiemer te maken, besloten de mannen bijvoorbeeld om deze ruimte donkerblauw te schilderen.

Vogelaar Camilla Dreef heeft een simpele, maar doeltreffende regel: in het bos moet je niet alleen goed kijken, maar vooral goed luisteren. Aan het eind van de winter zijn de bomen nog kaal genoeg om er allerlei vogels in te spotten. Bosvogels zijn heel speciaal. Camilla bezoekt de kijkhut van vogelliefhebber Harvey van Diek, waar ze hoopt de middelste bonte specht te zien.

En hoe je van restjes leer een etui kunt maken zie je in de DoeHetZelf-video 'Wat kun je met ..? en is terug te vinden op BinnensteBuiten.'

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.783335
    Stilstaand beeld van Kippendijen & bulgur
    24 april 2018

    Kippendijen & bulgur

    Sharon kookt een betaalbare maaltijd. Ze maakt gestoofde kippendijen met kikkererwten en serveert die met bulgur. Weer eens wat anders dan aardappels of rijst.

  2. Eten & Drinken
    8 november 2017

    Zuren voor op tafel

    In Amsterdam ontmoet Alain een man met een passie voor tafelzuren: Oos. Je kent het vast: Amsterdamse uien in het zuur, zilveruitjes, augurken...noem maar op.

  3. Recept
    3
    15 juni 2017

    Sabri Rolls (gezonde wraps)

    ‘’Ik noem mijn wraps Sabri Rolls, naar de naam van mijn zoontje.’’ Gedurende de ramadan delen...

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een oud pakhuis
    3 maart 2016

    Een oud pakhuis

    In Amsterdam transformeerde architect Tommy Kleerekoper een voormalig pakhuis en kantoorpand om...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Waterbuffels in Oldemarkt
    13 september 2017

    Waterbuffels in Oldemarkt

    In Oldemarkt wonen Richard en Carina. Ze hadden een tijd een melkkoeienbedrijf in Denemarken, en nu houden ze waterbuffel in ons eigen land.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een kijkje in het duurzame huis van een ander
    9 november 2015

    Een kijkje in het duurzame huis van een ander

    Deze week is de Nationale Duurzame Huizen Route en openen een groot aantal huiseigenaren...

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Zonovergoten tuin
    18 oktober 2016

    Zonovergoten tuin

    Irma is gezegend met een vooruin met de hele dag zon. Wat kan daar groeien? Hoe maak je schaduw? Martin schiet te hulp.

  8. Recept
    3.7
    Stilstaand beeld van Aardbeienromanoff
    5 september 2016

    Aardbeienromanoff

    Ramon houdt de zomer nog even vast met aardbeienromanoff.

Pagina's