21 september 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 21 september 2018

Op een bijzonder gebouwde, zwarte woonboot in Amsterdam wonen Julius en Ingrid met hun kinderen. De inspiratie voor het drijvende huis komt uit Japan: de maatvoering van alle ruimten binnen is gebaseerd op de Japanse maatvoering, de tatami. De tatami is een Japanse mat met een vaste maat. Elk vertrek is een x-aantal tatami groot, hetgeen wil zeggen dat het vloeroppervlak uit die hoeveelheid matten bestaat. Ook typisch Japans is het gebruik van ruimtebesparende inbouwmeubels. Omdat duurzaamheid volgens Julius niet alleen gaat over het gebruik van energie, maar ook over het gebruik van minder ruimte: 'Door ruimtebesparend te leven, zorg je er ook voor dat je duurzamer bent.'

In het Brabantse Oijen heeft Jop Roeland samen met zijn familie een restaurant en bierbrouwerij, maar bier is niet het enige dat hier gemaakt wordt. Jop stookt hier ook zijn eigen limoncello. Culinair expert Alain Caron wil dit zomerse drankje proeven en er natuurlijk mee koken.

In het Brabantse dorp Sint Anthonis wonen Gertie en Harrie naar eigen zeggen in een paradijsje. In 2006 kopen zij hun huis om hier hun grote passie uit te oefenen: tuinieren. Onder hun handen groeit een sier- en moestuin met veel variatie. Uit hun moestuin oogsten ze intussen elk jaar 160 soorten tomaten.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Dierenpark Almere
    9 januari 2018

    Dierenpark Almere

    Als kind al had Mike van Mourik een enorme passie voor dieren. Mike begon uit dierenliefde met een opvangadres voor gedumpte dieren.

  2. Recept
    4.333335
    Stilstaand beeld van Eitje met paddenstoelen en koffiesaus
    7 februari 2018

    Eitje met paddenstoelen en koffiesaus

    In Eindhoven ontmoet culinair expert Alain Caron een bevlogen koffiebrander: Arjan van der Hoek. Arjan is verslaafd geraakt aan koffie. Hij maakt een heerlijk gerecht met de geroosterde koffie.

  3. Recept
    2.8
    24 mei 2017

    Soto Ayam Surabaya met martabak

    ''Ik heb veel Nederlandse vrienden die ik uitnodig om tijdens de ramadan bij mij te komen eten.''...

  4. Recept
    3.9375
    Stilstaand beeld van Zalmpakketjes en courgettesalade
    4 september 2017

    Zalmpakketjes en courgettesalade

    Sharon maakt op de barbecue een smakelijke snelle maaltijd. Op de barbecue gaan pakketjes met zalm en ze maakt er een frisse courgettesalade bij.

  5. Recept
    4.09091
    Stilstaand beeld van Tom kha kai en bananentoastjes
    23 maart 2017

    Tom kha kai en bananentoastjes

    Chef-kok Sharon de Miranda is er gek op: Thaise kippensoep ofwel tom kha kai. Ze maakt er bananentoast bij.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzaam droomhuis Bonaire
    30 april 2018

    Duurzaam droomhuis Bonaire

    Leven in het heetste stukje van Nederland kent uitdagingen: Michiel en Anne-Mieke wonen in de hoofdplaats Kralendijk, samen met hun kinderen, in hun zelfgebouwde, duurzame droomhuis.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Gepassioneerde geitenhouders
    26 oktober 2016

    Gepassioneerde geitenhouders

    Harry en Magda boeren biologisch. Ze leven van het biologische vlees, de geitenmelk en prachtige kazen van hun kleine kudde geiten.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Gymzaal in Enschede
    16 mei 2018

    Gymzaal in Enschede

    Marc woont met zijn twee zoons in een voormalige gymzaal in Enschede.Na een grondige verbouwing is het een heerlijk huis geworden, met een bijzonder interieur.

Pagina's