25 minuten

Aflevering in het kort

Met: In de week voor Kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het kerstmenu. Ramon maakt een aantal spectaculaire bijgerechten die passen bij het hoofdgerecht van Alain: gebraiseerde witlof, gratin van schorseneren en chutney van witlof. Ad van der Maden vertelt over zijn bijzondere collectie planten en met name over zijn trots: de besdragende maretak, in de feestdagen beter bekend als mistletoe. En Marly en Wiel wonen in een voormalige burgemeesterswoning. Ze waren net dertig jaar toen ze er kwamen wonen en hadden een behoorlijke taak aan het opknappen. Hun liefde voor antiek en de vier open haarden brengen in elke ruimte sfeer. En hoe je servetringen maakt van toiletrolletjes, zie je op BinnensteBuiten.tv in de DIY-video 'Wat kun je met ..?'

In deze aflevering

Doen

Van wc-rol naar servetringen

Wonen

Voormalige burgemeesterswoning

Buitenleven

Besdragende maretak

Recepten

Gebraiseerde witlof en gratin van schorseneren

Welke wijnen passen bij de bijgerechten?

Welke wijnen passen bij de bijgerechten?

Witlof chutney

Witlof chutney