22 februari 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 22 februari 2016

Het statige Huis de Wiers werd in de 17 e eeuw al van veraf herkend. Met een dubbel zadeldak en vier schoorstenen werd het ook ‘De noordelijke wachter van Vreeswijk’ genoemd. Maar na het verval werd het een fabriek, en uiteindelijk gesloopt. De kelderverdieping met prachtige gewelven overleefde dit lot. Boven dat gerestaureerde souterrain woont nu Odette. Zij leidt ons rond.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt een van haar eigen lievelingsgerechten: Oma’s zalmschotel, naar recept van haar eigen oma. Bij de zalmschotel serveert ze aardappelpuree en haricot verts met spek.

In Schoorl liggen de hoogste duinen van Nederland. Je kan je kinderen er vanaf laten rollen, maar je kan ook richting de zee lopen. Vlak achter de duinenrij ligt een opmerkelijk en bijzonder Nederlands stukje natuur!

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Schapen en lammetjes
    30 maart 2017

    Schapen en lammetjes

    Op Texel, hét schapeneiland bij uitstek, is onlangs de lammerij van start gegaan en de komende tijd worden hier wel 17.000 lammetjes geboren!

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een huis met een verhaal
    10 februari 2017

    Een huis met een verhaal

    Patrick en Inez wonen met hun drie jongens in een voormalige burgemeesterswoning in Workum. Een huis met een verhaal.

  3. Recept
    3.22222
    15 mei 2018

    Asperge risotto met gedroogde ham en gekookt ei

    Ramon heeft een heerlijke risotto met asperges gemaakt. 

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Asperges in Friesland
    11 mei 2018

    Asperges in Friesland

    De Friese biologisch aspergeteler Jelmer Albada heeft een hart voor landbouw en een passie voor vernieuwing. Hij teelt asperges met de hulp van paarden.

  5. Recept
    4.2
    Stilstaand beeld van Recept gasconne runderen
    1 januari 2019

    Recept gasconne runderen

    Jos en Ellen boeren op biologisch-dynamische wijze en gebruiken de mest van hun eigen Gasconne-runderen als mest voor het land. Alain maakt weer iets lekkers.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kookhuis Amersfoort
    25 maart 2019

    Kookhuis Amersfoort

    Annemieke en Ad wonen in Amersfoort in een oud pand uit 1912 met veel historische details. Ze wonen er nog niet zo lang. Toch voelen ze zich hier allemaal helemaal thuis.

  7. Recept
    3.48485
    Stilstaand beeld van Kerstdiner met gestoofd wild
    15 december 2015

    Kerstdiner met gestoofd wild

    Een bijzondere feestmaaltijd hoeft niet altijd een prijskaartje te hebben. Chef-kok Ramon laat zien hoe je een restaurantwaardige pommes gratin maakt, met gestoofd wild.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Nieuwbouwhuis Beugen
    6 november 2018

    Nieuwbouwhuis Beugen

    Jet en Roel wonen in een nieuwbouwwoning in Beugen. Jet tikt regelmatig tweedehands vondsten op de kop die ze gebruikt om een fijne sjieke sfeer neer te zetten in het huis.

Pagina's