22 februari 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 22 februari 2016
Het statige Huis de Wiers werd in de 17 e eeuw al van veraf herkend. Met een dubbel zadeldak en vier schoorstenen werd het ook ‘De noordelijke wachter van Vreeswijk’ genoemd. Maar na het verval werd het een fabriek, en uiteindelijk gesloopt. De kelderverdieping met prachtige gewelven overleefde dit lot. Boven dat gerestaureerde souterrain woont nu Odette. Zij leidt ons rond. Chef-kok Sharon de Miranda maakt een van haar eigen lievelingsgerechten: Oma’s zalmschotel, naar recept van haar eigen oma. Bij de zalmschotel serveert ze aardappelpuree en haricot verts met spek. In Schoorl liggen de hoogste duinen van Nederland. Je kan je kinderen er vanaf laten rollen, maar je kan ook richting de zee lopen. Vlak achter de duinenrij ligt een opmerkelijk en bijzonder Nederlands stukje natuur!

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Whisky uit Twente
    22 januari 2016

    Whisky uit Twente

    In Twente wordt een bijzondere whisky gestookt. Het Twentse eikenhout speelt daarbij een belangrijke rol. Alain gaat het proeven!

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Zelf piccalilly maken
    13 januari 2016

    Zelf piccalilly maken

    Wij kennen gepekelde en gezuurde groenten als piccalilly. Alain bezoekt een Haags echtpaar en hun uit de hand gelopen piccalilly-hobby!

  3. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Gemarineerde zeebaars met wortel en zeekraal
    13 oktober 2015

    Gemarineerde zeebaars met wortel en zeekraal

    Maak deze verrukkelijke zeebaars met wortel en zeekraal.

  4. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Upcycle terracotta potjes
    7 maart 2017

    Upcycle terracotta potjes

    Altijd maar die zelfde terracotta potjes in je tuin? Daar komt nu verandering in! Deze upcycle...

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een heus huis van stro
    19 november 2015

    Een heus huis van stro

    Audrey's droom was een strobouwhuis te bouwen van leem en stro. De techniek van het bouwen van een strobalen huis is al eeuwen oud.

  6. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van oud koekblik naar lamp
    21 september 2016

    Van oud koekblik naar lamp

    Maak van een oud koekblik deze originele lamp!

  7. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Roodbaars, coquilles en gepofte quinoa
    3 oktober 2017

    Roodbaars, coquilles en gepofte quinoa

    Alain maakt bij de quinoa van Nederlandse bodem een heerlijk gerecht. Hij maakt roodbaars, conquilles met gepofte quinoa, lamsoor en snijboontjes.

  8. Recept
    4.333335
    Stilstaand beeld van Tiramisu met bitterkoekjes
    28 september 2016

    Tiramisu met bitterkoekjes

    Sharon maakt een van haar favoriete gerechten: tiramisu met bitterkoekjes.

Pagina's