22 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 22 februari 2018

Als bejaard paard heb je het in Soest heel erg goed. Daar kun je lekker van je oude dag genieten in het paardenrusthuis. 55 jaar geleden begon het rusthuis met één werkpaard, ondertussen zijn er drie locaties in Soest en wonen er in totaal wel 120 paarden. IJsbrand Muller en Maike werken al jaren in dit bijzondere bejaardenhuis en vertellen graag over de verzorging van de paarden. Vanaf hun twintigste zijn de viervoeters hier welkom, maar er zijn er bij die wel 50 jaar oud worden! Een gemoedelijke plek, maar als het leven lijden wordt komt het onvermijdelijke afscheid; ook dat hoort er bij.

Bij 'pickles' denk je al snel aan augurken, maar dat is voor Simone van Thull te beperkt. Zij heeft in Amsterdam een veel grotere variëteit in pickles. Simone is een specialist in het inmaken en fermenteren van groenten. Deze techniek om voedsel te bewaren is eeuwenoud maar volgens Simone is het resultaat vooral heel erg lekker. Culinair schrijver Nadia Zerouali krijgt een kijkje in Simone's keuken vol kleurrijke ingemaakte en gefermenteerde groenten.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Strak boshuis Goirle
    11 september 2019

    Strak boshuis Goirle

    In het Brabantse Goirle hebben Ineke en Alexander met hun twee zoontjes in de zomer van 2016 een villa gekocht uit de jaren 50.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Waterbuffels in Oldemarkt
    13 september 2017

    Waterbuffels in Oldemarkt

    In Oldemarkt wonen Richard en Carina. Ze hadden een tijd een melkkoeienbedrijf in Denemarken, en nu houden ze waterbuffel in ons eigen land.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Japanse woonboot
    21 september 2018

    Japanse woonboot

    Julius en Ingrid wonen samen met hun kinderen op een zwarte woonboot in Amsterdam. Vrijwel alles in het huis is gebaseerd op een Japanse maatvoering, de tatami.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Wild spotten in Radio Kootwijk
    5 november 2015

    Wild spotten in Radio Kootwijk

    Radio Kootwijk is geen radiostation, maar een natuurgebied op de Veluwe met loslopend wild.

  5. Eten & Drinken
    Ramon Brugman
    7 februari 2019

    Live koken met Ramon

    Iets zelfgemaakts is de snelste weg naar je geliefdes hart! Daarom gaat Ramon iets maken wat je...

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Berkenwijn
    20 mei 2016

    Berkenwijn

    Culinair expert Alain Caron ontmoet in Lopik muzikant en Robert Berger. Hij maakt ondermeer...

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kievitsbloemen
    9 mei 2017

    Kievitsbloemen

    Marieke komt op de mooiste plekken. Dit keer om een bijzonder bloemetje te zoeken, de kievitsbloem. Ons land heeft één natuurgebied waar er veel voorkomen, de Brommert in Drenthe.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Slangen in Nederland?
    19 november 2015

    Slangen in Nederland?

    Wist je dat er in Nederland heel veel ringslangen leven? Ze houden van stilte en rust op donkere en natte plekken. Zoals het Kuinderbos in de Noordoostpolder.

Pagina's