22 februari 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 22 februari 2019

Culinair expert Alain Caron gaat op culinaire wereldreis in Amsterdam Zuid-Oost. In een tot food court omgebouwde parkeergarage komen talrijke keukens vanuit alle windstreken samen. Een walhalla voor onze Franse chef. Zo ontmoet hij Melissa, die hem bekend maakt met de Congolese keuken. Haar in bananenbladeren gewikkelde gerecht spreekt tot de verbeelding. Ook ontmoet hij de Surinaamse Rakesh. Natuurlijk zet Alain zijn tanden in een 'bara', maar het is ook experimenteren geblazen voor Alain. Hij bedenkt een verrassende wrapvulling voor Rakesh, die zo maar eens op de kaart zou kunnen belanden van dit Surinaams-Hindoestaanse mini-restaurant. * Gert-Jan Hageman woont met zijn vrouw en twee kinderen in een voormalige rentenierswoning in Bedum. Na een flinke verbouwing hebben ze het historische huis weten om te toveren tot een waar droomhuis. Vooral de geschiedenis van het pand spreekt Gert-Jan erg aan. Deze woning is tussen 1870 en 1880 gebouwd en was een soort boerenschuur, die diende als hobbyruimte voor een gepensioneerde boer. De kleuren van het pand zijn traditioneel in ossenrood en mosterdgeel, de typische kleuren van de provincie Groningen.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tropische vlindertuin
    5 januari 2017

    Tropische vlindertuin

    Herman had als hobby het houden van tropische planten. Deze hobby is inmiddels uitgegroeid tot een heus exotisch paradijs aan huis.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kangoeroes
    8 november 2016

    Kangoeroes

    Helma heeft samen met haar man 20 kangoeroes. Al meer dan twintig jaar is ze verknocht aan deze exotische dieren.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Theaterhuis
    18 maart 2016

    Theaterhuis

    Aan het Plantsoen in Leiden staan prachtige historische panden uit de 19e eeuw. Ook het herenhuis...

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Burlende herten op de Veluwe
    19 oktober 2015

    Burlende herten op de Veluwe

    Het is tijd voor een bijzonder natuurspektakel: de burlende herten op de Veluwe. Je weet niet wat je hoort!

  5. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Soep met verse truffel
    24 december 2016

    Soep met verse truffel

    Alain is in Frankrijk. Met truffelboer Benoît en hond Honey zoekt hij truffels in het bos. Hij kookt een oogstrelend gerecht met de truffels.

  6. Recept
    2.833335
    Stilstaand beeld van Gelakte paling met appelstroop
    6 december 2016

    Gelakte paling met appelstroop

    Leon gaat met de familie Vandewall op strooptocht in de boomgaard en de stroopmakerij. Leon maakt een heerlijk gerechtje met de stroop.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een oranjerie in Leiden
    23 september 2017

    Een oranjerie in Leiden

    Wolbrand en Grace wonen al jaren in de Oranjerie aan de rand van Leiden, dat omgeven is door water. Het licht valt van alle kanten binnen.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Vogelrijk Vondelpark
    16 november 2015

    Vogelrijk Vondelpark

    ’s Morgens vroeg is het Vondelpark de favoriete plek van Arjan waar hij halsbandparkieten en andere exoten voorbij ziet fladderen.

Pagina's