22 februari 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 22 februari 2019

Culinair expert Alain Caron gaat op culinaire wereldreis in Amsterdam Zuid-Oost. In een tot food court omgebouwde parkeergarage komen talrijke keukens vanuit alle windstreken samen. Een walhalla voor onze Franse chef. Zo ontmoet hij Melissa, die hem bekend maakt met de Congolese keuken. Haar in bananenbladeren gewikkelde gerecht spreekt tot de verbeelding. Ook ontmoet hij de Surinaamse Rakesh. Natuurlijk zet Alain zijn tanden in een 'bara', maar het is ook experimenteren geblazen voor Alain. Hij bedenkt een verrassende wrapvulling voor Rakesh, die zo maar eens op de kaart zou kunnen belanden van dit Surinaams-Hindoestaanse mini-restaurant. * Gert-Jan Hageman woont met zijn vrouw en twee kinderen in een voormalige rentenierswoning in Bedum. Na een flinke verbouwing hebben ze het historische huis weten om te toveren tot een waar droomhuis. Vooral de geschiedenis van het pand spreekt Gert-Jan erg aan. Deze woning is tussen 1870 en 1880 gebouwd en was een soort boerenschuur, die diende als hobbyruimte voor een gepensioneerde boer. De kleuren van het pand zijn traditioneel in ossenrood en mosterdgeel, de typische kleuren van de provincie Groningen.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Komkommergazpacho & sashimi
    5 januari 2018

    Komkommergazpacho & sashimi

    Leon Mazairac maakt twee lekker gerechtjes met de bazinnen van Mari-Anne Roelse. Een gazpacho van komkommer en een sashimi van zonnevis.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hoogte in Hondsrug
    17 november 2016

    Hoogte in Hondsrug

    Marieke gaat de hoogte in de Drentse Hondsrug. Het is al een van de hoogste plekken van Nederland maar je kan nóg hoger!

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Ecologisch huis
    7 maart 2018

    Ecologisch huis

    Janou en Joost Klanke hebben een ecologisch huis gebouwd van 50.000 euro. Het wordt ook wel 'het vogelhuisje' genoemd. Van buiten oogt het heel compact, maar eenmaal binnen blijkt het verrassend ruim.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Grindtegels en groene planten
    31 januari 2018

    Grindtegels en groene planten

    Burnie Spierings woont in Almere Haven. Ze heeft een ruim huis met tuin, waar super saaie grindtegels in liggen. Martin weet er natuurlijk raad mee.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Opknaptuin: Martin Stuger maakt een 'kindvriendelijke' tuin
    9 oktober 2015

    Opknaptuin: Martin Stuger maakt een 'kindvriendelijke' tuin

    Martin helpt een vastgelopen groen-liefhebber uit de brand. Eerste uitdaging: het kindvriendelijk maken van een Amsterdams tuintje.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Interieur met uitgesproken tinten
    28 december 2017

    Interieur met uitgesproken tinten

    In een voormalig kleding- en meubelmakerspand uit 1890 in Haarlem wonen Elisah en haar man Chris. Ze vielen als een blok voor door de ornamenten, hoge plafonds en vele authentieke details.

  7. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Lamfilet met hopscheuten
    17 april 2018

    Lamfilet met hopscheuten

    In Zieuwent wonen hoptelers Riet en Reinier. Ze hebben inmiddels alle kennis vergaard over het telen van hop. Alain Caron helpt ze met het klaarmaken van deze onbekende plant.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bakkerij in Baarn
    20 april 2017

    Bakkerij in Baarn

    In Baarn wonen Petra, Bert en hun kinderen in een oude bakkerij. Ze kochten het huis als een bouwval en hebben het volledig verbouwd tot een echt familiehuis.

Pagina's