22 februari 2019

Culinair expert Alain Caron gaat op culinaire wereldreis in Amsterdam Zuid-Oost. In een tot food court omgebouwde parkeergarage komen talrijke keukens vanuit alle windstreken samen. Een walhalla voor onze Franse chef. Zo ontmoet hij Melissa, die hem bekend maakt met de Congolese keuken. Haar in bananenbladeren gewikkelde gerecht spreekt tot de verbeelding. Ook ontmoet hij de Surinaamse Rakesh. Natuurlijk zet Alain zijn tanden in een 'bara', maar het is ook experimenteren geblazen voor Alain. Hij bedenkt een verrassende wrapvulling voor Rakesh, die zo maar eens op de kaart zou kunnen belanden van dit Surinaams-Hindoestaanse mini-restaurant. * Gert-Jan Hageman woont met zijn vrouw en twee kinderen in een voormalige rentenierswoning in Bedum. Na een flinke verbouwing hebben ze het historische huis weten om te toveren tot een waar droomhuis. Vooral de geschiedenis van het pand spreekt Gert-Jan erg aan. Deze woning is tussen 1870 en 1880 gebouwd en was een soort boerenschuur, die diende als hobbyruimte voor een gepensioneerde boer. De kleuren van het pand zijn traditioneel in ossenrood en mosterdgeel, de typische kleuren van de provincie Groningen.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Stoere brocante boerderij
    19 april 2018

    Stoere brocante boerderij

    Astrid en Chris wonen in een prachtige boerderij in Sprang-Capelle. Met landelijke meubels, tweedehandsspullen en karakteristieke woonaccessoires creëerden ze een warme sfeer.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Nieuwe, gezellige woonkamer
    31 oktober 2018

    Nieuwe, gezellige woonkamer

    In Amsterdam schakelt Marieke Schonenberg interieurstylist Debby in om haar woonkamer een opknapbeurt te geven. En Debby heeft volop leuke ideeën.

  3. Recept
    4.32
    Stilstaand beeld van Pizza alla Siciliana
    10 september 2018

    Pizza alla Siciliana

    Ramon waant zich in Italiaanse sferen. Hij maakt in de buitenkeuken een eigen versie van de Siciliaanse pizza met zelfgemaakt pizzadeeg en onder andere tomaatjes en mozzarella.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke in de Ooijpolder
    27 maart 2017

    Marieke in de Ooijpolder

    Marieke is bij haar collega Thijmen van Heerde te gast in de Ooijpolder, vlakbij Nijmegen. In dit natuurgebied is al te zien dat het ècht lente is.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De bruidsvlucht van de bijenkoningin
    7 september 2016

    De bruidsvlucht van de bijenkoningin

    Imker Thomans neemt ons mee naar Vlieland voor de bruidsvlucht van de bijenkoninginnen.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Rozen Belmonte arboretum
    14 september 2017

    Rozen Belmonte arboretum

    In Wageningen vind je het Belmonte arboretum, een prachtige tuin met bijzondere bomen. Maar ook met een enorme collectie bijzondere rozen.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van uitzending op 13 oktober 2018
    5 oktober 2018

    BinnensteBuiten Festival - Tuin en natuur

    Op het BinnensteBuiten Festival maakt Martin een insectenhotel, Camilla gaat met haar verrekijker op zoek naar vogels en Marieke ontdekt de Utrechtse Heuvelrug.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn van aalbessen
    27 oktober 2017

    Wijn van aalbessen

    Lendl en Leon zijn in Kloosterburen op het biologische akkerbouwbedrijf van Ale en Fenna Havenga. Ze komen voor de wijn gemaakt van aalbessen.

Pagina's