22 november 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 22 november 2018

Een heerlijk snel gerecht voor herfstige dagen heeft chef-kok Sharon de Miranda in petto. Ze maakt bulgur met geroosterde bloemkool en buikspek, gebakken in hoisinsaus. De zoetige sojasaus hoisin en het spek, een heerlijk combinatie.

Landgoed de Olmenhorst is een oase van rust in de roerige Randstad. Het ruim 160 jaar oude familielandgoed wordt gekoesterd door zo duurzaam en respectvol mogelijk met mens en milieu om te gaan. Al vijf generaties woont en werkt de familie De Clercq op het landgoed, waar je een appelboom kunt adopteren en in de herfst zelf de appels ervan kan plukken.

Tussen de kantoren op de Amsterdamse Zuidas wonen Raoul en Irene in een 'sky high' appartementencomplex. De vele ramen in het huis zorgen voor een zee van licht en een prachtig uitzicht over heel Amsterdam. Het interieur bestaat uit een levendige mix van comfortabele meubelen, eigenzinnige kunstwerken en persoonlijke foto's. Als de avond valt verandert het uitzicht van Raoul en Irene in een parade van lichtjes.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Levenswater
    25 november 2016

    Levenswater

    Alain in de Betuwe. Hier maakt stoker Ylva samen met vader Henk op ambachtelijke wijze eau de vie ofwel levenswater van verschillende soorten fruit.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Modern woonhuis Velp
    15 november 2018

    Modern woonhuis Velp

    Als Nathalie en Marco vijftien jaar geleden een stuk grond kopen, weten ze al waar hun huis aan moet voldoen: een landelijke stijl en het moet echt hun thuis worden.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Boterboer Weerribben
    15 mei 2019

    Boterboer Weerribben

    Culinair expert Alain Caron is in Overijssel als gast van zuivelboer Klaas de Lange. Deze trotse en diervriendelijke boer laat zijn boter karnen in een fantastische fabriek.

  4. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Brood taartje met duif
    27 maart 2019

    Brood taartje met duif

    Alain brengt een bezoek aan een watermolen uit de 15e eeuw in het Arnhemse Sonsbeek. Hij neemt het biologische tarwemeel van de molen mee naar ambachtelijke bakker Tom. Alain maakt een lekker gerechtje met zijn brood.

  5. Recept
    3.25
    Stilstaand beeld van Het is weer stamppot-tijd!
    3 november 2015

    Het is weer stamppot-tijd!

    Het wordt weer stamppot-tijd! Sharon maakt een snelle maaltijd met een heerlijke stamppot van snijbiet en kabeljauw.

  6. Recept
    1.75
    Stilstaand beeld van Fruitsalade met Kozakkenruter
    16 september 2016

    Fruitsalade met Kozakkenruter

    Alain maakt met het bijzondere Kozakkenruter een heerlijke fruitsalade.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Australische tuin
    5 oktober 2017

    Australische tuin

    Zeventien jaar geleden kopen Liesbeth en Bert een voormalige boerderij in Neer. De twee hebben daardoor 8000 vierkante meter aan grond en stallen tot hun beschikking.

  8. Recept
    3.5
    Stilstaand beeld van Broodje Joris & Alain
    14 december 2015

    Broodje Joris & Alain

    Alain maakt een heerlijk broodje met biologisch zuurdesembrood.

Pagina's