22 november 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 22 november 2018

Een heerlijk snel gerecht voor herfstige dagen heeft chef-kok Sharon de Miranda in petto. Ze maakt bulgur met geroosterde bloemkool en buikspek, gebakken in hoisinsaus. De zoetige sojasaus hoisin en het spek, een heerlijk combinatie.

Landgoed de Olmenhorst is een oase van rust in de roerige Randstad. Het ruim 160 jaar oude familielandgoed wordt gekoesterd door zo duurzaam en respectvol mogelijk met mens en milieu om te gaan. Al vijf generaties woont en werkt de familie De Clercq op het landgoed, waar je een appelboom kunt adopteren en in de herfst zelf de appels ervan kan plukken.

Tussen de kantoren op de Amsterdamse Zuidas wonen Raoul en Irene in een 'sky high' appartementencomplex. De vele ramen in het huis zorgen voor een zee van licht en een prachtig uitzicht over heel Amsterdam. Het interieur bestaat uit een levendige mix van comfortabele meubelen, eigenzinnige kunstwerken en persoonlijke foto's. Als de avond valt verandert het uitzicht van Raoul en Irene in een parade van lichtjes.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    1.666665
    Stilstaand beeld van Duif met pastinaak
    8 december 2015

    Duif met pastinaak

    Op een biologisch dynamische boerderij in Zeeland maakt Alain een recept met duif. Samen met pastinaak maakt het een heerlijke maaltijd.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oude smederij Voorstonden
    14 januari 2019

    Oude smederij Voorstonden

    Wil en Bertus wonen in een oude smederij in het Gelderse Voorstonden. Het interieur is een combinatie van authentieke elementen en moderne eyecatchers.

  3. Recept
    4.305085
    Stilstaand beeld van Gebraden karbonade en paprika spaghetti
    28 januari 2019

    Gebraden karbonade en paprika spaghetti

    Ramon braadt karbonade, maakt paprika spaghetti en maakt het geheel af met knoflook, rozemarijn en Parmezaanse kaas.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Unieke woning
    21 maart 2016

    Unieke woning

    In het landelijke Zevenhuizen vlakbij Rotterdam heeft ontwerper en sfeermaker Robert van der...

  5. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van plank naar hangende plank
    22 maart 2017

    Van plank naar hangende plank

    Een leuk hangplankje in je huis halen? En dat helemaal zelf gemaakt? Dat kan op een makkelijke...

  6. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Varkenslende met bonen
    2 december 2015

    Varkenslende met bonen

    Alain ontmoet in Friesland boer Henk Zuidema. Henk redt oude bonenrassen. Alain maakt een gerecht met deze bonen en varkenslende.

  7. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Luxe clubsandwich
    6 december 2017

    Luxe clubsandwich

    Léon is in zijn stad Utrecht. Niet ver van Léons restaurant runnen Ralph Bond en Patty Smolders een ambachtelijke stadsbakkerij. Leon maak met alle plezier een clubsandwich-de-luxe.

  8. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Gevulde tomaat
    17 oktober 2018

    Gevulde tomaat

    Alain ontmoet Lara van stichting Taste Before You Waste. Hij maakt een heerlijk gerechtje met producten die winkeliers niet meer verkocht krijgen en die Lara ophaalt.

Pagina's