23 april 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 23 april 2018

In Breda wonen Margot Ploumen en Ruud van Corler in een van de zogeheten Theaterwoningen, omsloten door het Chassépark. Een bijzonder huis op een bijzondere plek. Ruud en Margot zijn namelijk zeer creatief en houden allebei van heel veel kleur en dat zie je overal in huis terug; het interieur is een vrolijk geheel met knalkleuren. Maar ook de zelfgemaakte meubels van Ruud geven sfeer aan de ruimte. Hij houdt van organische vormen en heeft al zijn kasten vernoemd naar vrouwen. Maar ook het Japanse bed in hun slaapkamer is bijzonder te noemen. Hij maakte dit bed om indruk te maken op Margot en dat is gelukt; je kunt het als een soort puzzel in elkaar zetten.

Chef-kok Ramon Brugman verzorgt een snelle vismaaltijd. Hij gebruikt dorade, een makkelijk te bereiden vis. Ramon bakt de dorade en maakt daarbij een crème van peen en harissa (hete rode saus) en serveert dit met geroosterde trostomaat en gebakken, groene asperges. Om bij te watertanden.

Vogelaar en bioloog Camilla Dreef bezoekt een groene parel middenin de Randstad. Zij gaat het Naardermeer op, het oudste beschermde natuurgebied van Nederland. Het Naardermeer kent een grote rijkdom aan dieren-en plantensoorten en is dus voor vele vogels een heerlijke plek. Boswachter Luc Hoogenstein vaart met Camilla mee, op zoek naar de grote zilverreiger en de roerdomp. Hoogtepunt is -diep verscholen in het bos- de enorme aalscholverkolonie.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een kijkje in het duurzame huis van een ander
    9 november 2015

    Een kijkje in het duurzame huis van een ander

    Deze week is de Nationale Duurzame Huizen Route en openen een groot aantal huiseigenaren...

  2. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Varkenslende met bonen
    2 december 2015

    Varkenslende met bonen

    Alain ontmoet in Friesland boer Henk Zuidema. Henk redt oude bonenrassen. Alain maakt een gerecht met deze bonen en varkenslende.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Port van pruimen
    9 september 2016

    Port van pruimen

    Leon en Milton bezoeken een pruimenboomgaard en leren alles over pruimenport.

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Perzische juwelenrijst
    6 februari 2019

    Perzische juwelenrijst

    Met Valentijnsdag alvast in gedachte, gaat Nadia bij haar op bezoek om met de eetbare rozen én met liefde, een gerecht te maken.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Meer groen in de tuin
    4 mei 2017

    Meer groen in de tuin

    Martin helpt Eva en Robert met het opknappen van hun tegeltuin. Dit is nu een ongezellige plek met alleen een zithoek; er is weinig tot geen groen te vinden.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Boomgaardhuis Kerkwijk
    18 september 2018

    Boomgaardhuis Kerkwijk

    John en Peter bouwen hun duurzame droomhuis op een oude boomgaard in het Gelderse Kerkwijk. Elke dag eten ze heerlijke verse groenten en fruit uit eigen tuin.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Druivenkwekerij Sonnehoeck
    8 september 2017

    Druivenkwekerij Sonnehoeck

    In de Westlandse gemeente Kwintsheul staat de historische druivenkwekerij 'Sonnehoeck'. Op het moment is het een beschermd rijksmonument.

  8. Recept
    3.666665
    Stilstaand beeld van Vega salade
    18 januari 2017

    Vega salade

    Alain in het restaurant van Ewout en Liesbeth waar niet gekookt wordt met vlees en vis. Alain kook samen met de vegachef een heerlijk gerecht.

Pagina's