23 augustus 2018
Culinair schrijver Nadia Zerouali ontmoet Charlotte in Schiedam. Charlotte wordt gedreven door de wens om bij te dragen aan het welzijn van mens, dier en milieu. En die wens zet ze om in daden: ze maakt puur biologisch en plantaardig eten, waaronder kaas. Jawel: vegan kaas. Op basis van planten dus. Dat wil Nadia wel eens proeven.
In Zwolle wonen Miriam en Tom sinds vier jaar in de meest kinderrijke buurt van Nederland, de wijk Stadshagen in Zwolle, samen met hun vier kinderen in een 2-onder-1-kapwoning. Van binnen hebben ze er een duurzaam paradijs van gemaakt met vooral veel Scandinavische invloeden. Miriam heeft veel creatieve ideeën die ze samen met haar man Tom omtovert tot originele meubelstukken en accessoires.
In Groenekan wonen Djoeke en Rombout van Zwetselaar in een koetshuis uit 1850. Niet alleen hun huis, maar ook hun statige tuin is in het voorjaar op z'n mooist. Dan heeft het zonlicht vrij spel en vieren de bolgewassen feest. De grote vijver en de hoge bomen verraden dat deze tuin ooit onderdeel van landgoed Voordaan is geweest. Djoeke is de derde generatie van de familie die de tuin al jaren beheert.
In deze uitzending
- Huis & Interieur
5 april 2018Duurzaam paradijs
Miriam en Tom wonen in een 2-onder-1-kapwoning in de wijk Stadshagen in Zwolle. Van binnen hebben ze er een duurzaam paradijs van gemaakt met vooral veel Scandinavische invloeden.
- Tuin & Natuur
5 april 2018Generatietuin Groenekan
Djoeke en Rombout wonen in een koetshuis uit 1850. Niet alleen hun huis, maar ook hun statige tuin is in het voorjaar op z'n mooist.
- Eten & Drinken
5 april 2018Vegan kaas
Nadia ontmoet Charlotte in Schiedam.Ze maakt puur biologisch en plantaardig eten, waaronder kaas. Jawel: vegan kaas. Op basis van planten dus.
- Recept
5 april 2018Pasta met salade en vegan kaas
Nadia ontmoet Charlotte. Charlotte maakt vegan kaas, op basis van planten. Nadia maakt daar een heerlijke pasta met een salade bij.
Tip voor de uitzending?
Ook leuk om te kijken
- Huis & Interieur
24 april 2018Scandinavische blauwe barn
Susan en Marnix wonen in het Gelderse Lent in een Scandinavisch blauw huis. Ze hebben zich laten inspireren door de vroegere functie van dit gebied: land- en tuinbouwgebied met veel schuren en kassen.
- Tuin & Natuur
3 januari 2019Nationaal Park de Maasduinen
In Noord-Limburg ligt Nationaal Park de Maasduinen, de langste rivierduinengordel van Nederland, van Gennep tot aan Venlo. Edmond Staal kent het gebied als z'n broekzak.
- Recept
4 april 2016Tomatensoep
Chef-kok Sharon maakt van iets doodgewoons als een tomatensoep met brood weer een hemels...
- Recept
31 oktober 2018Stamppot met vegetarische rookworst
Nadia ontmoet Jaap Korteweg, een bijzondere, biologische akkerbouwer. Met de opbrengst van zijn land maakt hij vleesvervangende producten. Nadia maakt een stamppot met een vegetarische rookworst.
- Huis & Interieur
11 april 2017Sta-op stoel integreren
Cees en Linda de hulp ingeroepen van Francine. De onlangs aangeschafte sta-op stoel is een vreemde eend in de woonkamer. Hun wens: de stoel integreren.
- Wat kun je met...
2 mei 2017Van fotolijstje naar wanddecoratie
Simpel maar toch zo ontzettend leuk! Als je nog twee oude fotolijstje over hebt, gebruik deze dan...
- Eten & Drinken
22 februari 2018Pickels in Amsterdam
Bij 'pickles' denk je al snel aan augurken, maar dat is voor Simone van Thull te beperkt. Zij heeft in Amsterdam een veel grotere variëteit in pickles. Nadia krijgt een kijkje in Simone's keuken vol kleurrijke ingemaakte en gefermenteerde groenten.
- Recept
26 oktober 2018Salade bij de paté
Alain is bij Diny en Floris in Amsterdam die varkenspastei maken in hun eigen bakkerij. Alain maakt een lekker gerechtje voor bij de varkenspastei.
Laat je reactie achter