23 maart 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 23 maart 2016
De grijze zeehond in de Grevelingen wordt ook wel de ‘luie zeehond’ genoemd. Doordat hier een kleiner verschil is in getijden, kan hij, als hij wil, de hele dag in het zonnetje liggen. Het is koud, maar zonnig genoeg om er een aantal te zien. Boswachter Marieke gaat er met collega William op af: over het heldere Grevelingenwater. Chef-kok Léon Mazairac ontmoet een gepassioneerde kaasmaker die Italiaanse bergkazen maakt in de Lopikerwaard. Af en toe wordt hij bijgepraat door zijn Italiaanse vriend, maar de Taleggio kazen van Rutger zijn volledig geproduceerd met Nederlandse ingrediënten; waarvan de belangrijkste wel passie is!

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzame villa
    19 februari 2016

    Duurzame villa

    Achter de dijk bij het Grevelingenmeer ligt in het Zuid-Holland's groen een spierwitte villa....

  2. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Carpaccio van harder
    20 september 2017

    Carpaccio van harder

    Alain gaat met de familie Bout op jacht naar harders in de Zeeuwse wateren. Met de vis die hij vangt bij het een heerlijk gerechtje!

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Nederlandse grappa
    15 januari 2016

    Nederlandse grappa

    Grappa maak je met restanten van de wijnpersing. Chef-kok Léon bezoekt Youp, hij maakt Nederlandse grappa in het Hof, te Dieren.

  4. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Mousse au chocolade
    3 februari 2017

    Mousse au chocolade

    Alain kookt een heerlijke zoete lekkernij bij de ambachtelijk gemaakte likeuren.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kraanvogels bij Lac du Der
    31 december 2016

    Kraanvogels bij Lac du Der

    Camilla volgt bij het Franse Lac du Der de trek van de kraanvogels. Dit oorverdovende en oogverblindende natuurspektakel maakt Camilla voor het eerst mee.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De Tuynkamer
    3 oktober 2016

    De Tuynkamer

    in 's Gravenmoer ligt een bijzondere kijktuin. Met als trots de Rozentuin en als unicum: muziek in het prieeltje.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wonen in een gymzaal
    2 mei 2017

    Wonen in een gymzaal

    In Arnhem hebben de ontwerpers Floris en Kathlijn een oud gymnasium gekocht. Zelf hebben ze de gymzaal van het pand verbouwd tot heerlijk en efficiënt woonhuis.

  8. Recept
    4.142855
    Stilstaand beeld van Kabeljauwfilet met pasta en salade
    19 april 2017

    Kabeljauwfilet met pasta en salade

    Ramon tovert een betaalbare maaltijd op tafel met in de oven gegaarde groenten en kabeljauwfilet. Deze vormen de samen de saus voor de linguini.

Pagina's