25 minuten

Aflevering in het kort

Met: In Rotterdam wonen Pim Oosterhoff en Maaike Sluijter met hun dochter Pien van twee en een half in een voormalige drogisterij. Na een grondige verbouwing is het nu een heerlijk en bijzonder woonhuis. In de keuken zit je letterlijk in de etalage, de woonkamer is meer beschut. Het is een woning van ongeveer honderd vierkante meter aan oppervlakte, waarbij heel slim is omgegaan met de ruimte en het licht. Chef-kok Sharon de Miranda is er gek op: Thaise kippensoep ofwel tom kha kai. Ze maakt er bananentoast bij. Landgoed Singraven is ontstaan in 1381 als boerenhofstede en Willem van der Laan was de laatste eigenaar die er zelf woonde. Hij maakte er zijn levenswerk van; legt moestuinen en een arboretum aan, bouwt een heuse trap in de rivier de Dinkel voor de vissen en maakt een waterval. Merendeel van het gebied is bos, waar een oude houtzaagmolen in staat. Over elke boom is nagedacht en het resultaat is eeuwen later nog verbluffend. Beheerder Daan woont nu op het terrein en laat een klein stuk van dit vijfhonderd hectare grote landgoed zien. En hoe je van lege blikjes marmeren bloempotjes maakt, zie je in de DoeHetZelf-video 'Wat kun je met ..?' en is terug te vinden op BinnensteBuiten.tv.

In deze aflevering

Wonen

Een voormalige drogisterij

Doen

Van blikken naar marmeren bloempotjes

Buitenleven

Landgoed Singraven

Recepten

Tom kha kai en bananentoastjes