23 mei 2019

In het Limburgse dorp Sevenum wonen Wil en Rian in een zelfontworpen, duurzaam huis op een stuk grond met herinneringen voor Rian, want het was vroeger de paardenweide van haar vader. Wil heeft bij de bouw zoveel mogelijk elementen uit de natuur gebruikt. Het huis is tevens loopbestendig gebouwd en voldoet aan al hun specifieke wensen. Ook het interieur hebben ze zelf vormgegeven. Het is een mix geworden tussen moderne en oude materialen en meubels. * Gooi oud brood niet weg. Chef-kok Sharon de Miranda geeft je een heerlijk recept om dat oude brood nog tot een smakelijk onderdeel van de maaltijd te maken. Ze maakt zelf Spaanse peperolie, smeert daar het brood mee in en grilt het vervolgens op de barbecue. Maar dat kan natuurlijk ook in een grillpan op je kookplaat binnen. Maar dit betaalbare gerecht bestaat natuurlijk niet alleen uit brood. Sharon maakt er een heerlijke salsadip bij, met onder andere tomaat en paprika. En als verrassend bijgerecht gegrilde romainesla. Gegrilde sla? Jazeker, en echt lekker. * Deborah woont op een prachtige buitenplaats in het Zuid-Hollandse dorp Schipluiden. Ze had daar een bijenkas, maar helaas redde haar bijenvolk het niet en ging dood. Op zoek naar de oorzaak raakt Deborah gegrepen door de noodzaak van bestuiving door bijen van allerlei voedingsgewassen. Aangezien het niet goed gaat met de bij komt ze in actie. Ze realiseert een plan om de snelwegbermen door heel Nederland in bloei te zetten, voor de bijen en andere insecten. En haar actie heeft succes.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Wereldkeuken Amsterdam Bijlmer
    22 februari 2019

    Wereldkeuken Amsterdam Bijlmer

    Culinair expert Alain Caron gaat op culinaire wereldreis in Amsterdam Zuid-Oost. In een tot food court omgebouwde parkeergarage komen talrijke keukens vanuit alle windstreken samen.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Streepjespyjama
    28 april 2016

    Streepjespyjama

    Het wild zwijn is niet het aantrekkelijkste dier van de Veluwe, maar de biggetjes zijn...

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van rommel tot rust
    12 januari 2016

    Van rommel tot rust

    Een rommelige woonkamer: herkenbaar? Interieurstylist Marjolijn schiet Patricia te hulp in Almere. Van rommel tot een rustig ogende ruimte!

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Siroop met stadse ingrediënten
    5 mei 2017

    Siroop met stadse ingrediënten

    Leon en Lendl ontmoeten siroopmaker Maidie van den Bos in Rotterdam. Met zelfgeplukte ingredienten uit de stadse natuur maakt zij heerlijke drankjes en frisse cocktails.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Oesterwodka
    31 maart 2017

    Oesterwodka

    Alain gaat bij het Zeeuwse Yerseke mee om oesters te oogsten. Met deze oesters wordt een verrassende drank gemaakt: oesterwodka.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kwekersdochter & tropische tuin Kortenhoef
    12 november 2018

    Kwekersdochter & tropische tuin Kortenhoef

    Miranda heeft het tuinieren met de paplepel ingegoten gekregen. Na jaren werken bij de kwekerij van haar vader, helpt ze nu graag anderen met tuinadvies en onderhoud.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Opknap uitdaging
    4 november 2016

    Opknap uitdaging

    de bijzondere opdracht voor tuinexpert Martin Stuger: hoe maak je een achtertuin uitdagend genoeg voor een autistisch kind?

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Dulce de leche
    2 november 2016

    Dulce de leche

    Alain ontmoet Anke die verzot is op de smaak van Latijns-Amerikaanse karamelpasta, beter bekend als 'dulce de leche'.

Pagina's