23 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 23 september 2017

In Leiden is de oranjerie uit 1856 aan de rand van de stad jarenlang de plek geweest waar rijke Hagenaren samenkomen. Tegenwoordig wonen Wolbrand en Grace van der Vis al jaren in dit bijzonder pand, dat omgeven is door water. Doordat de hele dag de zon om de woning draait, valt het licht van alle kanten binnen en is het een fijn zomerhuis.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt een snelle maaltijd, maar dit doet ze niet in haar eentje. Zij kookt samen met haar moeder. Ze maken picanha, een mooi staartstuk van een rund, op de barbecue en bereiden daar een salade van zoete aardappel bij.

De meest duurzame manier van goederentransport is zonder twijfel door gebruik te maken van de wind. En dat is precies wat de bemanning van vrachtzeilschip Tres Hombres doet. Culinair expert Alain Caron wacht samen met chocolademaker Enver Loke in eerste instantie dan ook tevergeefs op de aankomst van het schip, met aan boord onder meer de cacao uit de Dominicaanse Republiek voor Envers chocolade. Maar na een tocht van zes maanden maken die paar extra uren niks uit. Als de lading wordt gelost, is dat een klein feestje waard. En dan kan Alain met Enver en de chocolade aan de slag om wat lekkers te maken.

In de Arnhemse wijk Presikhaaf wonen productontwerpers Jorine Oosterhoff en Egbert-Jan Lam met hun kinderen. Deze twee creatievelingen hebben een huis vol verhalen, vintage en zelfgemaakte kunst. Ze vinden hun spullen op internet of in een oude container. Zo heeft alles in huis een bijzonder verhaal, zoals de stoelen die ze vinden in Milaan en die uit een tachtig jaar geleden gesloten weeshuis komen.

En de Hortus in Leiden heeft een bijzondere collectie zeldzame planten en bloemen, waarvan een aantal maar een korte periode in bloei staat, zoals bijvoorbeeld het geile geitenkruid. Hoofdtuinman Rogier van Vugt zet zich in om bedreigde soorten voor uitsterven te behoeden. Hij weet alles over deze planten en opent in zijn Hortus voor BinnensteBuiten deuren, die voor anderen gesloten blijven.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van De bierbank
    5 februari 2016

    De bierbank

    Alain Caron en Fiona de Lange gaan naar de Bierbank. Hier liggen bieren in een fort opgeslagen om bewaard te worden!

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Creahuis in Giesbeek
    16 april 2018

    Creahuis in Giesbeek

    In Giesbeek wonen Manon en Maurice in een 70'er jaren woning. De inrichting is alles behalve seventies. Maurice heeft als kunstenaar de meeste invloed gehad in het interieur.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Falabella's
    20 april 2017

    Falabella's

    Falabella's zijn mini paarden. Ze komen oorspronkelijk uit Argentinië, maar tegenwoordig zijn ze in de hele wereld geliefd. Ook in Nederland!

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van rommel tot rust
    12 januari 2016

    Van rommel tot rust

    Een rommelige woonkamer: herkenbaar? Interieurstylist Marjolijn schiet Patricia te hulp in Almere. Van rommel tot een rustig ogende ruimte!

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wonen in een badkuipenfabriek
    12 november 2015

    Wonen in een badkuipenfabriek

    Wonen in industrieel erfgoed zoals de Badkuipenfabriek in Ulft zorgt voor een woning met veel karakter.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Brocante huis Twisk
    2 april 2018

    Brocante huis Twisk

    In het dorpje Twisk wonen Yvo en Sandra. Hun jaren 30 woning was het eerste vrijstaande huis van het hele dorp en maakt onderdeel uit van het pittoreske, monumentale dorpsgezicht.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hoe herstel je een boerenerf?
    13 oktober 2015

    Hoe herstel je een boerenerf?

    Hoe zag een boerenerf in Brabant eruit in 1930? Ineke Lambregts herstelde samen met haar man alles in zijn oorspronkelijke staat.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tegeltuin
    10 april 2018

    Tegeltuin

    Martin gaat Pauline en haar man Hans helpen de tegeltuin om te toveren in een volle, groene, vogelrijke tuin. Met perkjes en doorloopjes en niet rechttoe rechtaan.

Pagina's