24 december 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 24 december 2016

Op kerstavond gaat BinnensteBuiten Internationaal. In deze eerste exclusieve aflevering culinair expert Alain Caron. Hij is naar de Champagnestreek gereisd om truffels te zoeken met truffelboer Benoît Jacquinet. Zijn trouwe viervoeter Honey heeft een neus voor deze bijzondere zwammen. Alain bezoekt de markt in Reims en kookt een oogstrelend gerecht met truffels.

Ook kijken we in de Bourgogne op het prachtige landgoed van Château de Digoine. Het kasteel is in 1233 gebouwd, maar wordt sinds 1930 niet meer bewoond. De vele bijgebouwen worden stukje bij beetje duurzaam opgeknapt door een Hollandse familie, waarbij de Engelse landschapstuin van het gebied zeker niet wordt vergeten en in ere wordt hersteld.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Geen bouwval maar goud!
    14 december 2015

    Geen bouwval maar goud!

    Ze dachten een bouwval te kopen. Tot Neelu en Ed twee prachtige plafondschilderingen ontdekten! Ze bleken goud in handen te hebben met deze karakteristieke burgermeesterswoning uit 1763.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van De schuur naast 't kasteel
    20 januari 2017

    De schuur naast 't kasteel

    De buren van Jan Reijnders wonen in een kasteel, zelf woont hij in een voormalige vervallen schuur. Nu oogverblindend opgeknapt.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Paradijs vogels spotten in de Biesbosch
    12 oktober 2015

    Paradijs vogels spotten in de Biesbosch

    Vogelaar Arjan Dwarshuis neemt ons mee naar de Biesbosch. Op zoek naar de ijsvogel.

  4. Recept
    Stilstaand beeld van Quiche van oud brood
    7 november 2016

    Quiche van oud brood

    Sharon maakt een betaalbare en duurzame maaltijd: een quiche van oud brood.

  5. Recept
    Stilstaand beeld van Paté met augurken-relish
    2 februari 2016

    Paté met augurken-relish

    Chef-kok Ramon maakt een van zijn favoriete gerechten: paté met augurken-relish.

  6. Recept
    Stilstaand beeld van Tomahawksteak met chimichurri
    15 september 2016

    Tomahawksteak met chimichurri

    Ramon maakt Tomahawksteak van de bbq met chimmichurri en gepofte groenten.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van bungalow naar droomhuis
    5 mei 2017

    Van bungalow naar droomhuis

    Na jarenlang in Engeland te hebben gewoond, vinden Albert en Sandra in Apeldoorn twee bungalows naast elkaar te koop staan. Ze besluiten beide te kopen en te verbouwen.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Zoutwater moeras op Terschelling
    4 februari 2016

    Zoutwater moeras op Terschelling

    Marieke is op Terschelling. Een collega neemt haar mee naar de Boschplaat. Deze voormalige losse zandplaat is in 80 jaar een kwelder geworden: een zoutwater moeras.

Pagina's