24 februari 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 24 februari 2017

Met: Wijn cuveren is een vak apart: je mengt verschillende druivensoorten voor bijzondere flessen wijn. Chef-kok Léon Mazairac is bij wijnboer Leon Masselink in de Achterhoek. Ze cuveren een fles onder begeleiding van oenoloog Stan Beurskens. Het wordt een flesje dat precies moet passen bij de soep die Leon maakt.

Joop en Marion wonen in een droomhuis in Vleuten. Deze villa is ontworpen met een zinken dak en opvallende groene ramen, waardoor het opgaat in het landschap. De architect wilde niets 'vanzelfsprekend laten zijn'. Wat hij daarmee bedoelt, zie je op verschillende plekken in het huis terug; een deur waar je hem niet verwacht, of iets anders juist daar waar je een deur verwacht.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Appels en permacultuur
    25 oktober 2017

    Appels en permacultuur

    In het Twentse Hengelo heeft Vera Greutink een bijzondere moestuin. Culinair expert Alain Caron bezoekt Vera, vanwege haar grote passie voor appels.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Lizzy lost het op
    17 november 2015

    Lizzy lost het op

    Interieurstyliste Lizzy is in Nijmegen bij een bijzonder bouwproject. Dit is het eerste ecologische huurwoningen project in Nederland waar de huurders zelf hebben meegebouwd.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Zeevaardershuis Bergen op Zoom
    19 november 2018

    Zeevaardershuis Bergen op Zoom

    Kees en Emmy wonen in het oude huis van de beroemde zeevaarder Joris van Spilbergen. Door de sierlijke schilderingen in het hele huis wordt de zeevaarder allesbehalve vergeten.

  4. Recept
    3.333335
    Stilstaand beeld van Kabeljauw met zeewaterbrood
    22 maart 2017

    Kabeljauw met zeewaterbrood

    Alain proeft bij Marcel een knapperig brood wat Marcel bakt met gefilterd water uit de Oosterschelde. Alain maakt er een mooi gerecht bij.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Brocante boerderij Noordeinde
    22 november 2017

    Brocante boerderij Noordeinde

    In het dorpje Noordeinde woont Dana Brokkelkamp in een honderd jaar oude boerderij. Ze handelt in brocante en natuurlijk staan in haar huis dan ook bijzondere oude spullen.

  6. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Betaalbare maaltijd:  Courghetti met lamsgehakt (kindvriendelijk!)
    12 oktober 2015

    Betaalbare maaltijd: Courghetti met lamsgehakt (kindvriendelijk!)

    We gaan de kinderen foppen! Met deze snelle, maar super gezonde budgetmaaltijd: courghetti met lamsgehakt

  7. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Ruderlende met sause Choron
    4 maart 2016

    Ruderlende met sause Choron

    Leon maakt een runderlende met sause Choron voor bij tomatenwijn.

  8. Recept
    3.2
    Stilstaand beeld van Victoriasoezen
    25 februari 2016

    Victoriasoezen

    Chef-kok Ramon Brugman begon zijn culinaire carrière als patissier. Oude liefde roest niet en...

Pagina's