24 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 24 februari 2018

Karin Swerink en Robert Alexander wonen in een karakteristiek vrijstaand huis in Egmond Binnen. Ze werken allebei in de creatieve sector en dat zie je duidelijk terug in hun woning. Veel kleur, vintage items en vooral heel veel bijzondere behangetjes, in elke ruimte weer een andere. Een sfeervol geheel in een huis vol verhalen.

Risotto is heerlijk om te eten, maar roept vaak wel weerstand op: hoe krijg ik 't goed? Chef-kok Ramon Brugman legt het uit en wat blijkt? Iedereen kan het. Dit keer maakt Ramon een risotto carbonara met, omdat hij toch op de Italiaanse toer is, ook nog een tiramisu erbij. Als snelle maaltijd, dus geen tijd is geen excuus.

Culinair schrijver Nadia Zerouali duikt in de zoete wereld van nougat. In Monster zoekt ze toppatissier Hidde de Brabander op die bekend is om zijn bijzondere smaakcombinaties in nougat. Hidde haalt zijn inspiratie onder andere uit de unieke eetbare planten en bloemen van de proeftuin in zijn woonplaats. Hidde heeft gewerkt voor sterrenrestaurants als de Librije en Parkheuvel en is voor foodlovers een bekend gezicht op tv. En hij hoopt zich later dit jaar meester-patissier te mogen gaan noemen.

Natuurgebied De Borkeld is een bijzonder gebied bij de Sallandse Heuvelrug waar de geschiedenis zijn sporen heeft achtergelaten. Het heuvelachtige landschap is in de voorlaatste ijstijd gevormd. Meer dan 6000 jaar geleden begroeven de toenmalige bewoners van deze streek hun doden in grafheuvels. Dat, samen met de heidegronden, jeneverbessen en mistvlagen zorgt hier voor de Witte Wieven-legendes.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wonen in een gymzaal
    2 mei 2017

    Wonen in een gymzaal

    In Arnhem hebben de ontwerpers Floris en Kathlijn een oud gymnasium gekocht. Zelf hebben ze de gymzaal van het pand verbouwd tot heerlijk en efficiënt woonhuis.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van overwoekerd naar ruimte
    15 november 2016

    Van overwoekerd naar ruimte

    Martin helpt Fenneke en Raun. Hun tuin is overwoekerd en het terras in ongelijk. Een uitgelezen klus voor Martin dus.

  3. Recept
    4.2
    Stilstaand beeld van Sticky chicken
    7 maart 2017

    Sticky chicken

    Ramon maakt een betaalbare maaltijd: sticky chicken! Deze plakkerige gekruide kip serveert hij met cajun aardappeltjes en een verse koolsalade.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Paddenstoelen in Clingendael
    3 november 2017

    Paddenstoelen in Clingendael

    En tussen Den Haag en Wassenaar ligt het Landgoed Clingendael. Het landgoed biedt dan ook allerlei bijzondere flora. Vooral van nu tot eind november staat het vol met paddenstoelen.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Café Amsterdam
    28 maart 2018

    Café Amsterdam

    Helma en Jeroen wonen in een voormalig café in Amsterdam. Helma weet het zeker: dit is haar droomhuis. Met heel veel liefde knappen ze het op tot een supergezellig huis.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wonen in een locomotiefstation
    4 december 2017

    Wonen in een locomotiefstation

    Het 19e eeuwse locomotiefstation van Groenlo raakt na het verlies van zijn functie in verval, totdat Ronald en Angela het 25 jaar geleden kopen om erin te gaan wonen.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bakkerij in Baarn
    20 april 2017

    Bakkerij in Baarn

    In Baarn wonen Petra, Bert en hun kinderen in een oude bakkerij. Ze kochten het huis als een bouwval en hebben het volledig verbouwd tot een echt familiehuis.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijvangst
    30 november 2016

    Bijvangst

    Alain is met visexpert Nico Waasdorp op de visafslag van IJmuiden. Tijdens het vissen komt er bijvangst mee.

Pagina's