24 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 24 februari 2018

Karin Swerink en Robert Alexander wonen in een karakteristiek vrijstaand huis in Egmond Binnen. Ze werken allebei in de creatieve sector en dat zie je duidelijk terug in hun woning. Veel kleur, vintage items en vooral heel veel bijzondere behangetjes, in elke ruimte weer een andere. Een sfeervol geheel in een huis vol verhalen.

Risotto is heerlijk om te eten, maar roept vaak wel weerstand op: hoe krijg ik 't goed? Chef-kok Ramon Brugman legt het uit en wat blijkt? Iedereen kan het. Dit keer maakt Ramon een risotto carbonara met, omdat hij toch op de Italiaanse toer is, ook nog een tiramisu erbij. Als snelle maaltijd, dus geen tijd is geen excuus.

Culinair schrijver Nadia Zerouali duikt in de zoete wereld van nougat. In Monster zoekt ze toppatissier Hidde de Brabander op die bekend is om zijn bijzondere smaakcombinaties in nougat. Hidde haalt zijn inspiratie onder andere uit de unieke eetbare planten en bloemen van de proeftuin in zijn woonplaats. Hidde heeft gewerkt voor sterrenrestaurants als de Librije en Parkheuvel en is voor foodlovers een bekend gezicht op tv. En hij hoopt zich later dit jaar meester-patissier te mogen gaan noemen.

Natuurgebied De Borkeld is een bijzonder gebied bij de Sallandse Heuvelrug waar de geschiedenis zijn sporen heeft achtergelaten. Het heuvelachtige landschap is in de voorlaatste ijstijd gevormd. Meer dan 6000 jaar geleden begroeven de toenmalige bewoners van deze streek hun doden in grafheuvels. Dat, samen met de heidegronden, jeneverbessen en mistvlagen zorgt hier voor de Witte Wieven-legendes.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Brocante boerderij Noordeinde
    22 november 2017

    Brocante boerderij Noordeinde

    In het dorpje Noordeinde woont Dana Brokkelkamp in een honderd jaar oude boerderij. Ze handelt in brocante en natuurlijk staan in haar huis dan ook bijzondere oude spullen.

  2. Recept
    2.88889
    Stilstaand beeld van Salade van artisjokken en zalm
    18 oktober 2017

    Salade van artisjokken en zalm

    Alain maakt met de artisjokken die hij plukt van Nederlandse bodem een heerlijke gerecht. Een salade met zalm, lamsoor, kool en natuurlijk artisjokken.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Opknapper in Muiden
    6 december 2016

    Opknapper in Muiden

    Francine is in Muiden waar Corry en Laurens haar hulp hebben ingeroepen. Ze zijn niet tevreden over de huidige inrichting van hun woonkamer.

  4. Recept
    4.666665
    4 oktober 2018

    Gevulde appel

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Romantische tuin
    13 februari 2018

    Romantische tuin

    In het Zeeuwse Nisse woont tuinliefhebber Ria samen met haar man Willem Lengton. Het begint ruim twintig jaar geleden als ze de tuin, die samen met hun huis te koop staat, begluurt vanuit de naastgelegen kerktoren.

  6. Recept
    4.3
    Stilstaand beeld van Strudel van spinazie en feta
    27 februari 2017

    Strudel van spinazie en feta

    Ramon maakt een snelle maaltijd, een lekkere winterse Strudel. Een Griekse variant: een strudel met een vulling van spinazie en feta.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van fietsenstalling tot woonhuis
    24 oktober 2016

    Van fietsenstalling tot woonhuis

    Een vroegere fietsenstalling in de Amsterdamse Pijp is nu het woonhuis van Aldo en Tamara.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Vrachtwagenloods in Kampen
    27 november 2017

    Vrachtwagenloods in Kampen

    In Kampen hebben Geert-Jan en Hilde al heel lang een droom om ruimer te wonen. Een groter nieuw huis leek niet mogelijk, maar dan zien ze een oude vrachtwagenloods.

Pagina's