24 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 24 november 2017
In Noord-Brabant woont Iwona Sroczynska midden in de bossen van de Drunense duinen. Tussen al het groen heeft ze een bungalow, waarin binnen en buiten met elkaar verbonden zijn dankzij veel ramen. Iwona is kunstenares en dat zie je terug in het interieur. In de bungalow met beperkte ruimte staan grote gebaren en hangt veel eigen werk aan de muur. Niets hangt met elkaar samen, en toch is het een geheel. Linda de Vries heeft een fantastische natuurboerderij in het Noord-Hollandse Zuidermeer. Ze houdt enorm van dieren, maar heeft een zwak voor dieren met een vreemd uiterlijk. Haar krulveerganzen, macho-achtige kalkoenen, oudhollandse kuifeenden en Indische loopeenden zien er dus niet standaard uit en vervullen allemaal een functie op de boerderij. Ze fokt op kleine schaal en verkoopt zelf geteelde groenten en fruit. Zo komt ze aardig rond maar het is geen vetpot: dat hoeft ook niet want het is haar grootste passie. Chef-kok Leon Mazairac is in mediastad Hilversum, waar Gijs Troost en Arjanneke van den Berg al meer dan 25 jaar bier brouwen in hun eigen keuken. Hun passie leidt in 2010 zelfs tot een eigen brouwerij! Daar brouwen ze zoveel mogelijk met producten uit het Gooi. En omdat in de herfst kastanjes goed te vinden zijn, maken ze nu kastanjebier! Leon kookt iets heerlijks voor de brouwers.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Witte pauwen
    1 mei 2017

    Witte pauwen

    Ineke Groenendijk las ooit in een tijdschrift over de witte pauwen op Landgoed Staverden. Ze koopt een paar witte pauwen van het landgoed, die nu haar tuin in Oud Gastel sieren.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kasteelpark Amstenrade
    23 oktober 2017

    Kasteelpark Amstenrade

    BinnensteBuiten is weer terug in Zuid-Limburg bij Kasteel Amstenrade. Eerder werd er een kijkje genomen in dit 18de eeuwse kasteel, nu is de tuin aan de beurt.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Texelse wodka
    11 november 2016

    Texelse wodka

    Alain pakt de boot naar Texel om te gaan proeven en koken bij de wodkamaker Kees Groenewoud. Wodka met een vleugje cranberry

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van De Negen Straatjes
    28 november 2016

    De Negen Straatjes

    Rudolph en Karl bouwen hun droom huis op een leeg stuk grond in De Negen Straatjes. En dat gaat niet zonder slag of stoot.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Smoothie avocado en banaan
    10 januari 2017

    Smoothie avocado en banaan

    Sharon maakt bij de parelcouscous een heerlijke smoothie. Hier in gaat banaan, munt, kokoswater...

  6. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van broodplank naar tablethouder
    12 oktober 2016

    Van broodplank naar tablethouder

    Je handen vrij hebben en toch goed je tablet kunnen zien? Dat kan gewoon met een oude broodplank....

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kerk met klimmuur
    21 april 2016

    Kerk met klimmuur

    Atse en Maartje hebben nog maar kort verkering als ze samen een kerk kopen in Beverwijk. De jaren...

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Gelderse boerenkaas
    24 januari 2018

    Gelderse boerenkaas

    Alain bezoekt in de Gelderse Vallei de biologische boerderij van de familie Van de Voort. Deze familie beheert al sinds 1600 een prachtig boerenbedrijf waar ze kaas maken.

Pagina's