Aflevering in het kort

Op Heerlijkheid Leur vlakbij het Gelderse Wijchen verblijven bijzondere Schotse runderen: de Aberdeen Angus. Otto van Verschuer leidt chef-kok Alain Caron rond op het landgoed dat al sinds 1748 in de familie is. Eén dag per jaar is voor de runderen én de beheerder heel speciaal. De runderen gaan dan over de weg naar een andere wei. Alain mag helpen bij deze unieke gebeurtenis. Als dank bereidt Alain voor Otto en Liesbeth een heerlijke maaltijd. Polders, plassen en molens; boswachter Marieke Schatteleijn is in de Zaanstreek in Guisveld, een van de vele veenpolders. Het gebied kenmerkt zich door de langgerekte weilanden, omgeven door water. Met in het voorjaar heel veel vogels! Ze verkent het gebied met haar collega Dennis Ofman dan ook niet wandelend, maar per boot, per supboard én lopend op het water!