25 augustus 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 25 november 2016

Jan en Dorothy Beynes wonen in een verbouwde hofstede in de tuin van kasteel Heemstede. Dorothy heeft een bijzondere band met het kasteel en omdat ze er als kind opgroeide. Toen ze de oude vervallen boerderij tegen de vlakte dreigde te gooien, besloten Jan en Dorothy om hem te kopen en op te knappen als zomerhuis.

Alain Caron is in de Betuwe in het dorpje Varik aan de Waal. Hier maakt stoker Ylva de Raaff samen met vader Henk op ambachtelijke wijze eau de vie ofwel levenswater van verschillende soorten fruit. Alain maakt met die eau de vie een lekker taartje met kweeperen en mispels.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Boomstammenhuis in Geulle
    1 mei 2018

    Boomstammenhuis in Geulle

    Rochus en Shigemi wonen in Geulle aan de Maas in hun eigen gemaakte boomstammenhuis. Shigemi komt uit Japan en overal in hun woning zie je herinneringen aan haar geboorteland.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Stoomdrukkerij Gouda
    10 september 2019

    Stoomdrukkerij Gouda

    Ank en Maarten wonen in een oude stoomdrukkerij in Gouda.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn cuveren
    24 februari 2017

    Wijn cuveren

    Leon is bij wijnboer Leon Masseling in de Achterhoek. Ze cuveren een fles wijn onder begeleiding van oenoloog Stan Beurkens.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Jakobstuin in Jistrum
    7 november 2016

    Jakobstuin in Jistrum

    In Jistrum ligt de Jakobstuin. Waar eerst alleen weiland lang, spelen siergrassen een hoofdrol.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Dessert met banaan
    11 februari 2019

    Dessert met banaan

    Harold Meijer is fytopatholoog, wat plantenziektekundige betekent. Hij helpt Alain met oogsten én met het opeten van Alains gerecht met deze 'nederbanaan'.

  6. Recept
    3.46154
    Stilstaand beeld van Hoofdgerecht: Canard à l'orange
    21 december 2016

    Hoofdgerecht: Canard à l'orange

    Het hoofdgerecht van het BinnensteBuiten kerstdiner wordt verzorgd door Alain. Hij maakt een spectaculaire Canard à l'orange.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hoe herstel je een boerenerf?
    13 oktober 2015

    Hoe herstel je een boerenerf?

    Hoe zag een boerenerf in Brabant eruit in 1930? Ineke Lambregts herstelde samen met haar man alles in zijn oorspronkelijke staat.

  8. Recept
    4.09091
    Stilstaand beeld van Picknickmand
    14 mei 2019

    Picknickmand

    Chef-kok Ramon Brugman maakt allerlei lekkernijen voor in de picknickmand. Een smoothie, een pastrami-sandwich, een salade en een zoete maar gezonde aardbeienverrassing in een potje.

Pagina's