25 januari 2019

In het centrum van het Belgische Beveren, vlak over de grens bij Hulst, wonen Peter en Faith met hun zes kinderen in een lieflijk kasteel uit 1758. Na de renovatie duurde het nog vijf jaar voor ze het interieur op orde hebben. Niet alleen alle kids, maar ook Peters verzamelingen moeten er immers in passen. De hele inrichting is aangepast aan de bijzondere sfeer van het kasteel. Zo zijn de antiek en curiosa allemaal tentoongesteld in dit ruime kasteel. * Een thuiswedstrijd voor de Utrechtse chef-kok Léon Mazairac; in 'zijn' Utrecht krijgt hij bezoek van theespecialist Kiona Malinka. Zij brengt wat warmte op een grauwe dag want vandaag heeft ze Indiase Chai bij zich. Deze romige, kruidige thee past bij hartige en zoete gerechten. Maar Léon heeft goed geluisterd naar Kiona's verhaal en besluit de thee eer aan te doen en er iets met een Indiase twist bij te maken. Dit dynamische duo staat garant voor een hartverwarmend gerecht.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kwekerij met winterbloeiers
    7 maart 2018

    Kwekerij met winterbloeiers

    Sietske en haar man hebben een kwekerij in Drenthe. Ze richten zich voornamelijk op het kweken van bijzondere en minder bekende bomen, planten en struiken.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Eco-boerderij Geesteren
    28 november 2017

    Eco-boerderij Geesteren

    Ewald en Bernadette Tenhagen hebben een boerderij verbouwd tot bijzonder ecologisch verantwoorde woonruimte. Buiten is veel herbruikt, maar binnen is van alles opnieuw gebouwd.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Trompenburg
    1 maart 2016

    Trompenburg

    Gert Fortgens is al bijna 25 jaar directeur van het arboretum Trompenburg, Rotterdam. Als de...

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn cuveren
    24 februari 2017

    Wijn cuveren

    Leon is bij wijnboer Leon Masseling in de Achterhoek. Ze cuveren een fles wijn onder begeleiding van oenoloog Stan Beurkens.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met eetbare tuin
    26 september 2017

    Huis met eetbare tuin

    In Lent wonen Marcel en Marjolein in een vroegere tuinderswoning met een enorme grote, mooie fruittuin eromheen. In deze tuin is (bijna) alles eetbaar is.

  6. Recept
    4.2
    Stilstaand beeld van Amuses kerstdiner
    17 december 2018

    Amuses kerstdiner

    Ramon maakt drie feestelijke amuses voor het kerstdiner van BinnensteBuiten. Hij maakt lolly's van zalm, kaassoesjes en een crème van aardappel met Hollandse garnalen.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Woonkamer omtoveren
    23 februari 2016

    Woonkamer omtoveren

    Interieurontwerper Francine gaat aan de slag met de ongezellige woonkamer van een voormalige...

  8. Recept
    3.985815
    Stilstaand beeld van Gehaktbalen en pasta
    19 november 2018

    Gehaktbalen en pasta

    Ramon geeft zijn eigen twist een een bekend gerecht. Hij maakt gebraden gehaktballen met een saus van champignons, uien en tomaat. Daarbij serveert hij pasta en gemarineerde, rode uien.

Pagina's