25 juli 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 25 oktober 2017

In het Twentse Hengelo heeft Vera Greutink een bijzondere moestuin. Culinair expert Alain Caron bezoekt Vera, vanwege haar grote passie voor appels. Haar 1000 vierkante meter grote moestuin is aangelegd volgende de principes van de permacultuur. Daarmee heeft ze een mooie tuin gerealiseerd waarin van alles eetbaar is, maar die ook nuttig is voor andere organismen. In deze tuin staan ook Vera's appelbomen. En natuurlijk kookt Alain met ingrediënten uit de tuin én met de appels.

Tien jaar geleden kopen Hans en Marieke Kuiper en hun kinderen in het Friese Oppenhuizen een enorme stelpboerderij uit 1882, waar van alles aan gedaan moet worden om deze leefbaar te maken. De twee levensgenieters én kunstliefhebbers willen er een echt familiehuis van maken, zodat ze deze prachtige plek met vrienden en familie kunnen delen. Dat is gelukt, de boerderij bedraagt meer dan 900 vierkante meter, ofwel genoeg ruimte voor de uitgebreide kunstverzameling van Hans en Marieke en voor het houden van gezellige feesten.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wat drink je bij Canard à l'orange?
    21 december 2016

    Wat drink je bij Canard à l'orange?

    Wat is nou de lekkerste wijn bij Canard à l orange? Dat vertelt Sommelier Lendl Mijnhijmer.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijzondere chocolade
    17 april 2017

    Bijzondere chocolade

    Alain mag op bezoek bij Tom van de Veen. Tom werkt ook graag met chocolade en ingrediënten uit de natuur: dennennaalden en bloesems bijvoorbeeld.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Passiefhuis Wierden
    12 september 2017

    Passiefhuis Wierden

    Henriette en Armand Schrooten kunnen in hun stoutste dromen niet vermoeden dat ze ooit in aanmerking zouden komen voor de locatie waar ze nu wonen.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Verrassende boerderij
    1 maart 2016

    Verrassende boerderij

    Je ziet het er aan de buitenkant niet aan af… maar de oude Brabantse boerderij in Overlangel...

  5. Eten & Drinken
    20 december 2017

    Wijntips bij het dessert

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van De filterkoffie
    28 april 2017

    De filterkoffie

    Alain gaat met thee- en koffie expert Kiona koffiedrinken. Je kunt op veel verschillende manieren filterkoffie zetten en dat laat Kiona aan Alain zien.

  7. Recept
    4.666665
    Stilstaand beeld van Muffins met nougat
    8 februari 2018

    Muffins met nougat

    Nadia duikt in de zoete wereld van nougat. In Monster zoekt ze toppatissier Hidde de Brabander op, die bekend is om zijn bijzondere smaakcombinaties in nougat.

  8. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Frisse salade met kaas en truffel
    24 januari 2018

    Frisse salade met kaas en truffel

    Familie Van de Voort heeft een biologische boerderij in Gelderland. Hun melk wordt op de boerderij verwerkt tot mooie kazen met een natuurkorst. Alain maakt hier een frisse salade mee.

Pagina's