25 maart 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 25 maart 2017

Met: Mirko Krabbé en Anke Akerboom zoeken jarenlang naar het perfecte huis in Amsterdam, waar ze kunnen wonen en werken tegelijkertijd. Net als zijn vader is Mirko kunstenaar en designer en ook Anke is actief in de kunst. Ze vinden hun droomhuis in een pand waar vroeger een schildersbedrijf was gevestigd. Het huis is door Mirko voorzien van allerlei elektronische hoogstandjes en de styling binnen is -hoe kan het ook anders met twee creatieve bewoners- een lust voor het oog.

In Bleiswijk aan de rivier de Rotte wonen Juanita Hoepel en Marcel den Ouden met Marcels kinderen Anne en Matt in een voormalige watermolen uit 1773. In anderhalf jaar tijd heeft Marcel de molen volledig verbouwd, met behoud van de authentieke elementen. De oude kenmerken van de molen zijn nu onderdeel van het moderne interieur.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt een snelle maaltijd: vegetarische foeyonghai. Deze Chinese omelet in tomatensaus krijgt nog een gezond bijgerecht: zilvervliesrijst met heel veel groenten.

En Alain Caron is te gast bij drie vrienden. Zij hebben als missie om jenever weer populair te maken onder hun leeftijdgenoten. Ze gaan in de leer bij distillateur Arthur en maken een 'genever met vlierbloesum, kaneel en appel'. Daarbij ontwerpen ze een verrassende 'fles' en benaderen cocktailshakers. De eerste onderscheiding hebben ze inmiddels op zak. Ze nemen Alain mee naar bartender Wouter Bosch.

In het Schuitwater, een natuurgebied in Limburg, zitten bevers en dassen. Boswachter Marieke Schatteleijn gaat met haar collega op pad om beversporen te volgen tot aan de burcht. In de winter eet de bever voornamelijk boomschors en twijgjes en daar zijn in het natte gedeelte van het natuurgebied heel veel bewijzen voor te vinden. Het Schuitwater heeft naast het moeras ook een droog, meer heideachtig gedeelte en daar komen de dassen voor.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn uit de kas
    28 september 2018

    Wijn uit de kas

    Joep heeft de grootste wijngaard in een kas in Europa. Leon en Lendl nemen een kijkje, proeven erop los en Leon maakt een lekkere salade voor bij de wijn.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis aan het water
    23 januari 2017

    Huis aan het water

    Femke en Ben weten een ding zeker: ze willen een huis aan het water. Hun droomplek vinden ze in Leiden aan het Trekvliet.

  3. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Carpaccio van haring en een jenever mayonaise
    26 februari 2016

    Carpaccio van haring en een jenever mayonaise

    Alain bezoekt de jeneverstad Schiedam. Hij maakt en lekker hapje voor bij de jenever.

  4. Recept
    3.29412
    Stilstaand beeld van Gevulde speculaas
    21 november 2016

    Gevulde speculaas

    Sinterklaas is in het land en dat is voor Ramon reden om iets lekkers te bakken: gevulde speculaas.

  5. Recept
    3.5
    Stilstaand beeld van Ramons salade niçoise
    30 januari 2017

    Ramons salade niçoise

    Ramon maakt een salade die al jaren in de restaurant-top 3 staat: salade niçoise.

  6. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Lekkere limoncello
    21 september 2018

    Lekkere limoncello

    Alain gaat langs bij Job. Hij heeft samen met zijn familie een restaurant en bierbrouwerij, maar maakt ook zijn eigen limoncello. Alain maakt weer een heerlijk gerechtje met de limoncello.

  7. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Geroosterde eend met gestoofde groenten
    15 januari 2016

    Geroosterde eend met gestoofde groenten

    Leon maakt geroosterde eend op het karkas met gestoofde groenten.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Theaterhuis
    18 maart 2016

    Theaterhuis

    Aan het Plantsoen in Leiden staan prachtige historische panden uit de 19e eeuw. Ook het herenhuis...

Pagina's