25 maart 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 25 maart 2019

Annemieke en Ad wonen in Amersfoort in een oud pand uit 1912 met veel historische details. Ze hebben twee dochters en een zoon, en wonen er nog niet zo lang. Toch voelen ze zich hier allemaal helemaal thuis. De fijnste plek is de woonkeuken, het hart van het huis. Want koken is een heel ding voor de familie; alle gezinsleden koken graag en veel. Dat wordt dringen.

Chef-kok Ramon Brugman maakt een pastagerecht. Dit keer een ravioli. En als je dat allemaal vanaf de basis zelf maakt, is het misschien niet heel snel klaar, maar het goede nieuws is dat je het heel goed kan invriezen. Lekker met een vulling van gehakt, verse kruiden, zoete tomatensaus en geraspte parmezaan. En voor de kleur maakt Ramon het af met een beetje basilicum.

Boswachter Marieke Schatteleijn brengt een dag gehurkt door in de uiterwaarden van natuurgebied De Gelderse Poort bij Nijmegen. Ze is namelijk op zoek naar een minuscuul beestje in de grond. Want wat je niet altijd beseft is dat er ontzettend veel nuttig leven zit in de grond onder je voeten. In een handje aarde zit zomaar 5000 verschillende soorten leven: wormen, miljoenpoten, pissebedden en springstaarten. En over deze laatste beestjes kan Marieke alles vertellen.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke op Rottumeroog
    14 november 2017

    Marieke op Rottumeroog

    Marieke krijgt een unieke kans om het Groningse Waddeneilandje Rottumeroog te bezoeken. Tot 1965 woonde hier slechts een familie: die van de 'eilandvoogd', maar tegenwoordig is het eiland onbewoond.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Reeuwijkse rivierkreeft
    14 september 2018

    Reeuwijkse rivierkreeft

    Visser Hans en zijn kleinzoon halen netten vol rivierkreeften uit wateren bij Gouda. Leon helpt een handje mee en maakt een smakelijke maaltijd met de versgevangen rivierkreeftjes.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Tot over de oren in de kool
    3 februari 2016

    Tot over de oren in de kool

    Alain ontmoet een boer die tot over zijn oren in de kolen zit. Alain laat zich culinair inspireren door boerenkool én een nieuw soort kool!

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kleurrijke herfsttuin
    7 december 2017

    Kleurrijke herfsttuin

    In Leusden zorgen de planten en bomen van Anneke en Aernout tot diep in de herfst voor sfeer. De eigenaren hebben van een verhard en grijs boerenerf een kleurrijke kijktuin gemaakt.

  5. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van augurkenpot naar lamp
    24 oktober 2016

    Van augurkenpot naar lamp

    Je kan van zo veel spullen lampen maken! Van een vergiet, koektrommels en bijvoorbeeld van deze augurkenpot!

  6. Recept
    2.53846
    29 mei 2018

    Vermicelli in melk

    Voor de Surinaamse Sherida is ramadan een vrolijke en kleurrijke maand, maar ook een van...

  7. Recept
    4.444445
    Stilstaand beeld van Maaltijdsalade met groene asperges
    26 september 2016

    Maaltijdsalade met groene asperges

    Sharon maakt een betaalbare maaltijdsalade met gegrilde groene asperges en een koude soep van komkommer en avocado.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oud knechtenhuis
    31 december 2018

    Oud knechtenhuis

    In het Limburgse dorpje Broekhuizenvorst hebben Ans en Egbert Krekels van een voormalig knechtenhuis uit 1913 een paleisje gemaakt.

Pagina's