25 oktober 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 25 oktober 2017

In het Twentse Hengelo heeft Vera Greutink een bijzondere moestuin. Culinair expert Alain Caron bezoekt Vera, vanwege haar grote passie voor appels. Haar 1000 vierkante meter grote moestuin is aangelegd volgende de principes van de permacultuur. Daarmee heeft ze een mooie tuin gerealiseerd waarin van alles eetbaar is, maar die ook nuttig is voor andere organismen. In deze tuin staan ook Vera's appelbomen. En natuurlijk kookt Alain met ingrediënten uit de tuin én met de appels.

Tien jaar geleden kopen Hans en Marieke Kuiper en hun kinderen in het Friese Oppenhuizen een enorme stelpboerderij uit 1882, waar van alles aan gedaan moet worden om deze leefbaar te maken. De twee levensgenieters én kunstliefhebbers willen er een echt familiehuis van maken, zodat ze deze prachtige plek met vrienden en familie kunnen delen. Dat is gelukt, de boerderij bedraagt meer dan 900 vierkante meter, ofwel genoeg ruimte voor de uitgebreide kunstverzameling van Hans en Marieke en voor het houden van gezellige feesten.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    13 oktober 2016

    DIY: insectenhotel

    Het is weer herfst en de dennenappels, kastanjes, takken, mos en bladeren liggen voor het oprapen...

  2. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Soep met verse truffel
    24 december 2016

    Soep met verse truffel

    Alain is in Frankrijk. Met truffelboer Benoît en hond Honey zoekt hij truffels in het bos. Hij kookt een oogstrelend gerecht met de truffels.

  3. Recept
    3.68421
    Stilstaand beeld van Portobello piramide
    9 maart 2018

    Portobello piramide

    René en Marja runnen een succesvol bedrijf waar ze met veel plezier en toewijding portobello 's, kastanjechampignons en andere paddenstoelen kweken. Chef-kok Alain Caron ziet hoe verschillende paddenstoelen worden gekweekt en maakt een heerlijk gerecht met portobello.

  4. Recept
    4.24719
    Stilstaand beeld van Hartige muffins met wortelsoep
    10 oktober 2017

    Hartige muffins met wortelsoep

    Sharon kookt voor vier personen. En wie bij muffins denkt aan zoetigheid, wordt verrast. Want Sharon maakt de hartige variant, met daarbij een lekkere wortelsoep.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Jaren 50 ecologisch huis
    12 maart 2018

    Jaren 50 ecologisch huis

    Joost en Wipkje wonen in een unieke duurzame jaren 50 woning. De inrichting die bij de koop veel sixties-elementen heeft, vormt de inspiratie voor de retro-inrichting van hun huidige woning. Veel in het huis is hergebruikt, zo dienen de materialen van het plafond nu als vloer.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Natuurgebied Westerwolde
    13 februari 2017

    Natuurgebied Westerwolde

    Marieke is in het Groningse natuurgebied Westerwolde met z'n bossen van meer dan 1000 jaar oud en talrijke slingerende weggetjes.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Het zeldzame Pimpernelblauwtje
    5 september 2016

    Het zeldzame Pimpernelblauwtje

    Marieke gaat op zoek naar het zeldzame Pimperblauwtje.

  8. Recept
    2.714285
    Stilstaand beeld van Tempeh met radijsjes salade
    19 april 2018

    Tempeh met radijsjes salade

    Nadia leert hoe zij zelf de vleesvervanger tempeh kan maken van Hollandse bonen. Ze maakt hier een frisse salade mee.

Pagina's