25 september 2019

Toen de meeste kinderen uit het samengestelde gezin van Suzanne en Rob waren uitgevlogen, was het tijd om het roer om te gooien. In het Noord-Hollandse Sint Pancras vinden zij een nieuw thuis in een oude molen. Hoewel het idee van wonen in een molen bij hen vooral bestaat uit stoffige, oude ruimtes, besluiten ze toch de uitdaging aan te gaan. Ze restaureren de molen met veel liefde tot een moderne woning. Maar door het vele transparante glaswerk zijn de sporen van het verleden ook nog goed zichtbaar. * Culinair expert Alain Caron droomt weg bij de Franse kaas van Mathilde. Hoewel de methode van kaasmaken typisch Frans is, komt deze kaas toch echt van oer-Hollandse koeien. Het proces begint in Baambrugge, waar de koeien grazen in een weiland vol weidevogels en de kaas wordt gemaakt en gerijpt in de kaasmakerij van Mathilde in Amsterdam.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    2.333335
    Stilstaand beeld van Wang Langoustine
    3 november 2016

    Wang Langoustine

    Leon en Milton plukken kruiden voor de Zeeuwse Hierbas. Leon maakt er een mooi gerecht bij met Wang Langoustine en krokante kabeljauwhuid.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Sallandse Heuvelrug
    21 januari 2016

    Sallandse Heuvelrug

    Boswachter Marieke vertelt hoe de Sallandse Heuvelrug is ontstaan. Er groeien zoveel bessen dat het er wemelt van de vogels.

  3. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Matambre (gebraden lende)
    23 maart 2018

    Matambre (gebraden lende)

    Alain is in Groessen, waar hij Willem ter Steeg bezoekt. Willem is oerkok, hij bereidt op een langzame en aandachtige manier voedsel waarbij hij gebruikmaakt van de elementen vuur, water, aarde en lucht. Een bijzonder onderdeel uit de oerkeuken is het 'kuilkoken'.

  4. Recept
    3.838235
    Stilstaand beeld van Thaise gele curry
    2 mei 2017

    Thaise gele curry

    Ramon duikt de Thaise keuken in. Hij maakt een gele curry met kip en koriander, gekookte rijst met daarbij een knapperige, eveneens Thaise salade.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Prachtig schooltje
    5 maart 2018

    Prachtig schooltje

    Rini Bongen woont met haar gezin in Aalten in een van de prachtige kleine schooltjes die ons land rijk is. Het is een historische plek, waar Rini op slag verliefd op is wanneer ze het ziet.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een levensloopbestendig huis
    12 april 2017

    Een levensloopbestendig huis

    Op het platteland van het Limburgse dorpje Sevenum staat het levensloopbestendige huis van Ine en Ed Knops. Met de grote ramen halen ze de natuur van buiten naar binnen.

  7. Recept
    4.3
    Stilstaand beeld van Daging smoor kroket met salade
    17 januari 2018

    Daging smoor kroket met salade

    Rien Prinsen en zijn vrouw Edel maken wel vijftig soort kroketten. Alain is nieuwsgierig naar hun passie en komt uiteraard proeven, maar gaat ook zelf aan de slag om wat lekkers te maken.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huiskamer met eigen karakter
    27 april 2017

    Huiskamer met eigen karakter

    Paul en Annemarie vinden hun woonkamer veel te standaard. Daarbij is het een ratjetoe aan spullen, die niet bij elkaar passen. Francine komt helpen!

Pagina's