26 december 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 26 december 2017

Petra en René Peters wonen met hun zoontje in het prachtige Brabantse vestigingsstadje Heusden. Aan de voorzijde van hun historische huis mogen Petra en René bij de koop in 2008 dan ook niets wijzigen. Binnen daarentegen is alles veranderd en laten Petra en René de authentieke sfeer en stijl van vroeger weer naar voren komen. Petra heeft een voorliefde voor grote robuuste voorwerpen, volgens eigen zeggen lompe meubels. En die zijn volop aanwezig: de oude kerkbank bij de eettafel, een voormalige transportkar als bijzettafel en de schitterende antieke kroonluchters. Met kerst vinden Petra en René het heerlijk om groots uit te pakken. En dat lukt goed met vijf kerstbomen, ontelbaar veel lampjes, grove kaarsen en uiteraard een immens grote kerstkrans voor deur.

Lekker gegeten op eerste kerstdag? En allerlei smakelijks over? Ramon biedt inspiratie om wat lekkers te maken met leftovers. Hij maakt een kipburger met mosterdcrème en zelfgemaakte bbq-saus. En daar serveert hij ook nog een lekkere salade bij.

In Opende, Groningen, hebben Ymkje en Yelwin een oude boerderij. Zij houden van het zogenaamde 'slow boeren', waarbij ze hun vee de tijd geven in alle gezondheid op te groeien. Het is geen alledaags vee dat zij hebben: Schotse Hooglanders en Hereford koeien. Met name de Schotse Hooglanders met hun rode vacht en gigantische horens zijn een lust voor het oog. Yelwin voert de kleine kudde tegenover zijn huis met wat hooi bij, de overige kuddedieren doen nuttig werk in een nabijgelegen natuurgebied. Een win-winconstructie met aan het eind een eerlijk stukje vlees.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Moderne stolpboerderij
    9 december 2015

    Moderne stolpboerderij

    Aan de rand van het Friese natuurgebied De Deelen woont boekenhandelaar en kunstliefhebber Steven Sterk. Hij bouwde hier zijn versie van een moderne stolpboerderij.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met prachtig behang
    16 februari 2018

    Huis met prachtig behang

    Karin Swerink en Robert Alexander wonen in een karakteristiek vrijstaand huis in Egmond-Binnen. Ze werken allebei in de creatieve sector en dat zie je duidelijk terug in hun woning.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Werfkelder
    31 maart 2016

    Werfkelder

    Middenin het centrum van Utrecht, aan de Oudegracht, wonen Jurriaan en Stèphanie in een oude...

  4. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Thaise groene curry!
    14 januari 2016

    Thaise groene curry!

    Thaise groene curry met kip is één van de meest populaire afhaalgerechten van nu! Maar: zelf maken is leuker, gezonder, goedkoper en.. sneller?

  5. Recept
    2.6
    Stilstaand beeld van Zeetong en hazelnoten op Texel
    10 november 2017

    Zeetong en hazelnoten op Texel

    Oud-docent en muzikant Jaap Dros plant op Texel tweehonderd hazelaars. Dat is nu 25 jaar geleden en inmiddels raapt Jaap daar grote hoeveelheden hazelnoten van. Leon maakt daar een heerlijk gerecht mee.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Van boer naar bord
    28 oktober 2015

    Van boer naar bord

    Alain neust rond op een biologische buurtmarkt en kookt met producten die hij daar aantreft.

  7. Recept
    4.10606
    Stilstaand beeld van Broodje gegrilde biefstuk
    4 januari 2018

    Broodje gegrilde biefstuk

    Ramon maakt een heerlijke gegrilde biefstuk met een salsa van tomaten en koriander. Daarbij maakt hij Turks brood en een salade.

  8. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Chaamse Pel in Bouillon met crème van aardpeer
    27 januari 2016

    Chaamse Pel in Bouillon met crème van aardpeer

    Alain maakt een Chaams Pel in bouillon met crème van aardpeer.

Pagina's