26 december 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 26 december 2017

Petra en René Peters wonen met hun zoontje in het prachtige Brabantse vestigingsstadje Heusden. Aan de voorzijde van hun historische huis mogen Petra en René bij de koop in 2008 dan ook niets wijzigen. Binnen daarentegen is alles veranderd en laten Petra en René de authentieke sfeer en stijl van vroeger weer naar voren komen. Petra heeft een voorliefde voor grote robuuste voorwerpen, volgens eigen zeggen lompe meubels. En die zijn volop aanwezig: de oude kerkbank bij de eettafel, een voormalige transportkar als bijzettafel en de schitterende antieke kroonluchters. Met kerst vinden Petra en René het heerlijk om groots uit te pakken. En dat lukt goed met vijf kerstbomen, ontelbaar veel lampjes, grove kaarsen en uiteraard een immens grote kerstkrans voor deur.

Lekker gegeten op eerste kerstdag? En allerlei smakelijks over? Ramon biedt inspiratie om wat lekkers te maken met leftovers. Hij maakt een kipburger met mosterdcrème en zelfgemaakte bbq-saus. En daar serveert hij ook nog een lekkere salade bij.

In Opende, Groningen, hebben Ymkje en Yelwin een oude boerderij. Zij houden van het zogenaamde 'slow boeren', waarbij ze hun vee de tijd geven in alle gezondheid op te groeien. Het is geen alledaags vee dat zij hebben: Schotse Hooglanders en Hereford koeien. Met name de Schotse Hooglanders met hun rode vacht en gigantische horens zijn een lust voor het oog. Yelwin voert de kleine kudde tegenover zijn huis met wat hooi bij, de overige kuddedieren doen nuttig werk in een nabijgelegen natuurgebied. Een win-winconstructie met aan het eind een eerlijk stukje vlees.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.11111
    Stilstaand beeld van Soesterknolletjes a la Wellington
    11 december 2018

    Soesterknolletjes a la Wellington

    Het Soester knolletje was het lievelingsgerecht van koning Willem I. Nadia gaat verhaal halen bij teler Pieter en maakt er uiteraard een heerlijk gerechtje mee.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Paalzitters
    23 november 2017

    Paalzitters

    Camilla gaat kijken bij een omstreden stuk snelweg en hoopt wat paalzitters te zien. Deze vogels maken gebruik van de verkeersslagaders in het land, voor weidsheid of om een aangereden diertje op te pikken als makkelijke prooi.

  3. Recept
    4.48718
    Stilstaand beeld van Makreel en patat van zoete aardappel
    27 november 2017

    Makreel en patat van zoete aardappel

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een soort fish & chips, maar dan anders. Wat dacht je van patat van zoete aardappel (groente dus) en gevulde makreel.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Het grijze huisje
    31 oktober 2016

    Het grijze huisje

    Als Heleen van Rosmalen drie jaar geleden op zoek gaat naar haar eerste eigen woning zoekt ze iets bijzonders en dat vindt ze in Utrecht het grijze huisje.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ambachtelijke distilleerderij
    2 maart 2018

    Ambachtelijke distilleerderij

    In Amsterdam is een distilleerderij waar drie vrouwen aan het roer staan. Er worden tientallen bijzondere dranken op ambachtelijke manier gedestilleerd. Boterbabbelaar-likeur, Haags Hopje, chocolademarsepein of oud-Hollandse dranken, je kunt er van alles krijgen.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hortus Limmen
    11 april 2017

    Hortus Limmen

    In Limmen vind je de Hortus Bulborum; een museum dat helemaal is gewijd aan voorjaarsbollen. Hier worden oude bolrassen in ere gehouden.

  7. Recept
    4.285715
    Stilstaand beeld van Nacho's, bonensalade en hummus
    29 december 2016

    Nacho's, bonensalade en hummus

    Sharon maakt een paarse, een groene en een oranje hummusvariant bij heerlijke nacho's en een bonensalade.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis van zwarthout
    7 september 2016

    Huis van zwarthout

    Pieter bouwde zijn eigen duurzame huis van bijzonder zwarthout. Met een boom als draagconstructie.

Pagina's