26 juni 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 10 oktober 2018

Twee inspirerende items op deze Dag van de Duurzaamheid! Wie denkt dat sojabonen alleen buiten de landgrenzen groeien, heeft het mis. In Lelystad is Peter Strijk vijf jaar geleden begonnen met de teelt van deze boon. Wat begon als een onderzoek is inmiddels uitgegroeid tot succesvolle teelt van een mooi gewas. Sojabonen importeren is hopelijk straks niet meer nodig. Inmiddels heeft Peter zich meer toegelegd op de verse sojaboon: de edamame. Culinair expert Alain Caron staat te trappelen om aan de slag te gaan met deze sojaboon van eigen bodem.

Ruim twee jaar geleden ontwerpen en construeren Ed en Annet aan de rand van Alkmaar hun droom: een duurzaam, vierkant én draaiend huis. Hun woning kan in 25 minuten 225 graden draaien; het draait mee met de zon! Beneden in de machinekamer komt Eds ervaring als bouwkundige in de molenbouw goed van pas, want de bouw van het huis is gebaseerd op de werking van een molen. Waar Ed en Annet het meeste van genieten is het steeds veranderende uitzicht. 'De ene keer kijken we uit over de molens in de Ouddorperpolder en daarna weer op de wijk. Dat is toch fantastisch!'

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Eye-catcher
    12 mei 2016

    Eye-catcher

    Waar eerst een kale vlakte was, staat nu het kunstzinnige huis van Tijs en Paula.  Als ze de...

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Texelse schapenkaas
    7 september 2017

    Texelse schapenkaas

    Een nieuw gezicht maakt haar opwachting in BinnensteBuiten: culinair schrijver Nadia Zerouali. Vandaag ontmoet zij Jan Willem Bakker die schapen op houdt.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Arboretum door liefde
    28 november 2016

    Arboretum door liefde

    Aan de rand van een oude zandafgraving ligt het arboretum van Martijn en zijn vrouw Ciska.

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Carpaccio van harder
    20 september 2017

    Carpaccio van harder

    Alain gaat met de familie Bout op jacht naar harders in de Zeeuwse wateren. Met de vis die hij vangt bij het een heerlijk gerechtje!

  5. Recept
    2.4375
    5 juni 2018

    Rijk belegde vega burger

    Samya Hafsaoui (23) is student Media, Kunst, Design en Architectuur aan de VU in Amsterdam. Zij...

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Vegan bakery Zaandijk
    22 januari 2019

    Vegan bakery Zaandijk

    Yvonne en Bunyamin maken zo'n tachtig vegan producten in hun bakkerij in Zaandijk. Nadia neemt een kijkje, proeft erop los en maakt samen met de bakkers een nieuw product.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Groene pk's Limburg
    21 maart 2019

    Groene pk's Limburg

    Een paar keer per jaar komt vriendengroep 'de Groene PK's' bij elkaar, met hun trekpaarden die worden ingezet als boomslepers. Dit keer op de Putberg in het Limburgse Voerendaal.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Brandrode runderen Vechtdal
    15 november 2018

    Brandrode runderen Vechtdal

    De brandrode runderen van Simone zijn een zeldzaam Nederlands ras. Simone boert op geheel natuurlijke wijze, waardoor de runderen nog bijna helemaal wild zijn.

Pagina's