26 oktober 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 26 oktober 2018

'Een Pipi Langkous-huis, een huis waarin alles kan, als het maar beschaafd blijft.' Dat is de levensfilosofie van Arthur en zijn vriend Stefan, die samen in Arnhem in twee benedenappartementen wonen. Beide appartementen zijn helemaal verbouwd en teruggebracht naar de grandeur eind 18e eeuw, volledig geïnspireerd op het Verre Oosten. Het eerste appartement heeft een koloniaal Indonesisch thema, het tweede is een wat sjieker appartement met Chinese invloeden. De twee tuinen hebben ze samengevoegd tot een grote, bijzondere tuin met een (wederom) Indonesisch thema. Het is net of je in de tropen bent door de aanwezigheid van de vijgen-, bananen -en kiwiboom. Het Balinese theehuis maakt het echt af.

Culinair expert Alain Caron is in Amsterdam bij Diny Schouten en Floris Brester die varkenspastei maken in hun eigen bakkerij. Zij hebben zichzelf bekwaamd in het slagersvak en maken varkenspastei en bijzondere worst, waarbij zij juist díe delen van het varken gebruiken, die eigenlijk niemand wil gebruiken. Allereerst gaat Alain langs bij varkensboerin Joëlle in Baambrugge om zien hoe de varkens die ook bij Diny en Floris belanden, eerst een goed leven hebben.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Herfst in het Waterloopbos
    28 november 2018

    Herfst in het Waterloopbos

    Norbert is boswachter van het bijzondere Waterloopbos in de Noordoostpolder. Hij neemt ons mee en vertelt over de geschiedenis en het doel van het bos.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Koken met bloemen!
    10 november 2015

    Koken met bloemen!

    Alain gaat op bezoek bij een food designer! Hij gaat de uitdaging aan en kookt een gerecht met eetbare bloemen.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Villa Muze Renkum
    23 december 2016

    Villa Muze Renkum

    een vervallen villa in hartje Renkum krijgt haar charme van 1900 terug als Mechteld en Hans er komen wonen. Alle oorspronkelijke details zijn teruggebracht door deze twee huizenfreaks.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van overwoekerd naar ruimte
    15 november 2016

    Van overwoekerd naar ruimte

    Martin helpt Fenneke en Raun. Hun tuin is overwoekerd en het terras in ongelijk. Een uitgelezen klus voor Martin dus.

  5. Recept
    4.3
    Stilstaand beeld van Kaasfondue met Indiase kruiden en chai
    25 januari 2019

    Kaasfondue met Indiase kruiden en chai

    Léon heeft goed geluisterd naar Kiona's verhaal en besluit de thee eer aan te doen en er iets met een Indiase twist bij te maken. Dit dynamische duo staat garant voor een hartverwarmend gerecht.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Moeder- dochtervilla
    13 april 2018

    Moeder- dochtervilla

    Ann woont samen met haar dochter An Martine in haar zelfontworpen villa, in de stijl van Rietveld. Moeder en dochter delen een passie voor koken en voor kunst en dat zie je goed terug in het hele huis.

  7. Recept
    3.727275
    Stilstaand beeld van Gegrilde dorade met een couscoussalade
    19 september 2016

    Gegrilde dorade met een couscoussalade

    Ramon maakt een snelle dorade van barbecue met een salade van couscous.

  8. Recept
    3.8
    Stilstaand beeld van Gua Bao broodjes
    25 januari 2018

    Gua Bao broodjes

    Ramon is geïnspireerd door de Oosterse keuken. Hij maakt gua bao-broodjes, gestoomde broodjes, die veel in China, Taiwan en Korea worden gegeten.

Pagina's