26 september 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 26 september 2018

In De Bilt wonen Dries en Margreet met hun kinderen in een oud postkantoor dat tot midden jaren 50 in gebruik was. Alleen de kluis, waarvan de deur al meer dan een halve eeuw vastgeroest is, herinnert nog aan die tijd. Verder heeft het stel het hele huis flink verbouwd. Door in het hart van het ruime gebouw een lichtkoker te maken genieten ze van de zee aan licht.

Chef-kok Alain Caron ontmoet in het Friese Jubbega op haar kleinschalige geitenboerderij Doetie Trinks. Ze is ooit gestart met zes geiten, maar inmiddels staan er meer dan zestig in de wei. Van de melk van haar geiten maakt Doetie verschillende rauwmelkse kazen. En van de geiten waar ze afscheid van moet nemen gedroogde hammen en worsten.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Lamsfilet met karnemelk
    15 december 2017

    Lamsfilet met karnemelk

    Claudia maakt zachte, wat zoetige karnemelk op haar boerderij. Alain gebruikt dit om een heerlijke lams filet te maken met pompoen en chanterelle.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van In oude glorie hersteld
    11 november 2016

    In oude glorie hersteld

    In Puiflijk wonen Jos en Paulien. Met liefde steken zij de handen uit de mouwen om de boerderij in oude glorie te herstellen.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Gerenoveerde boerderij
    1 mei 2017

    Gerenoveerde boerderij

    Ton en Huub wonen in een prachtig gerenoveerde boerderij uit 1890. Met veel liefde is het huis gerenoveerd in authentieke stijl, waarbij aan elk detail is gedacht.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn uit de kas
    28 september 2018

    Wijn uit de kas

    Joep heeft de grootste wijngaard in een kas in Europa. Leon en Lendl nemen een kijkje, proeven erop los en Leon maakt een lekkere salade voor bij de wijn.

  5. Recept
    3.772725
    Stilstaand beeld van Picanha met zoete aardappelsalade
    18 september 2017

    Picanha met zoete aardappelsalade

    Sharon maakt een familie gerecht samen met haar moeder. Ze maken picanha, een mooi staartstuk van een rund, op de barbecue en bereiden daar een salade van zoete aardappel bij.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oude muziekschool
    9 oktober 2017

    Oude muziekschool

    In Zutphen wonen Jessica Jansen en Martijn de Bondt met hun schapendoes Cas in een voormalige muziekschool uit 1910.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Boerderij in Doesburg
    17 januari 2017

    Boerderij in Doesburg

    In één van de laatste boerderijen in het vestingstadje Doesburg wonen Jo-Anne en Harm-Jan met hun dochter Cathelijne.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Besdragende maretak
    22 december 2016

    Besdragende maretak

    Ad vertelt over zijn bijzondere collectie planten en met name over zijn trots: de besdragende maretak, in de feestdagen beter bekend als mistletoe.

Pagina's