27 december 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 27 december 2018

In het Noord-Hollandse Sint Pancras wonen Ivo en Sabine Opstelten in een duurzaam verbouwde jaren 30-woning. Na tien jaar verbouwen is het huis nu zo goed als af. Hoogtepunten zijn onder andere de bijzondere, zelf ontworpen trap van Sabine en de spellenkamer waar een uitgebreide verzameling spellen opgeslagen ligt.

Chef-kok Ramon Brugman laat zien hoe je, met ingrediënten die zijn overgebleven van je kerstmaaltijd, na de kerstdagen eenvoudig een mooi gerecht maakt. Zo is er geen verspilling van goede ingrediënten en kan je nog even de sier maken met iets feestelijks.

In het Gelderse Bennekom houdt Mireille Wösten paarden met een bijzonder uiterlijk, namelijk curly horses. Dit zijn paarden waar mensen met een paardenallergie vaak níet allergisch op reageren. Daarnaast zijn ze, vanwege de krullen, ook nog eens bijzonder mooi. De jonge hengsten razen de eerste jaren uit in een groot natuurgebied, niet ver van het land van Mireille. Bij haar huis staan vier curly horses, twee dames, een hengstveulen en haar grote trots: Samana. Om haar drukke baan en gezinsleven af en toe even te verlaten, rijdt ze met Samana prachtige, lange tochten door de natuur.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Winterslaapkamer Kruisland
    29 november 2018

    Winterslaapkamer Kruisland

    Maaike weet niet hoe ze de slaapkamer van haar en haar man Jako gezellig moet krijgen. Theo-Bert weet dat wèl en maakt er een sfeervolle ruimte van.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Belmontse arboretum Wageningen
    28 februari 2017

    Belmontse arboretum Wageningen

    In de IJstijd vormde zich de Veluwe, met stuwwallen langs de rand. Een daarvan is de Wageningse berg. Bovenop deze berg ligt het arboretum, dat de toepasselijke naam Belmonte heeft.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oud raadhuis Ezinge
    20 maart 2017

    Oud raadhuis Ezinge

    Natasja en Onno kopen in 2008 het voormalige gemeentehuis van Ezinge. Zij verbouwen het statige pand tot een woning met behoud van veel authentieke details.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pluktuin, varkens en bijen
    11 september 2017

    Pluktuin, varkens en bijen

    In Odijk bij Utrecht is imker Henk van Berkel helemaal in zijn element. Hij onderhoudt hier een biologische pluktuin, biedt onderdak aan blije varkens en aan duizenden bijen.

  5. Recept
    3.47826
    Stilstaand beeld van Hoofdgerecht kerstdiner
    20 december 2018

    Hoofdgerecht kerstdiner

    Leon maakt voor het BinnensteBuiten kerstmenu een vegetarische braadschotel met veel verschillende groenten. Lendl zorgt voor een bijpassend drankje.

  6. Recept
    4.382715
    Stilstaand beeld van Chocolade avocadotaart
    13 mei 2019

    Chocolade avocadotaart

    Sharon gaat op de patisserie-tour: ze maakt een chocolade-avocadotaart. Daarbij serveert ze een 'golden almond latte', met warme amandelmelk en kruiden als kurkuma, peper en kardemon.

  7. Recept
    4.30435
    Stilstaand beeld van Javaanse bami
    18 april 2016

    Javaanse bami

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een heerlijke betaalbare maaltijd met Javaanse bami, gestoofde...

  8. Recept
    3.97959
    Stilstaand beeld van Roodbaarsfilet met voorjaarsgroenten
    2 mei 2018

    Roodbaarsfilet met voorjaarsgroenten

    Ramon gaat op de lentetour met een Italiaanse tomatencompôte en pasta met voorjaarsgroenten. Hij laat ook zien hoe je roodbaarsfilet goed kan fileren en bakken!

Pagina's