24 minuten

Aflevering in het kort

Interieurstylist Eva gaat een woonkamer sfeervoller maken! En dat is wel nodig. Ellen Kaptijn woon in een modern en strak pand in Amsterdam. Maar haar smaak is niet zo strak en modern. Eva schiet te hulp.  In het Drentse Mantinge begonnen Peter en Ina 30 jaar geleden een kleinschalige biologisch dynamische geitenboerderij. Chef-kok Alain Caron gaat op bezoek! Hij ziet dat alle moderne veranderingen in de landbouw aan dit bedrijf voorbij zijn gegaan. Er kwam in al die jaren alléén een andere trekker. Het welzijn van de geiten staat altijd voorop. Alain bereidt natuurlijk een gerecht met geitenvlees. Professor Oudemans groeide op tussen de bomen, maar zijn vader deed het landgoed later in de verkoop. Dan maar een eigen arboretum beginnen! Een bijzonder verhaal van bomen en hun ‘treur’ varianten op landgoed Tenaxx.

In deze aflevering

Buitenleven

In de ban van de boom

Tussen de geiten op de boerderij!

Tussen de geiten op de boerderij!

Recepten

Geitenstoof met prei