28 april 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 28 april 2017

Met: Het Noordereiland in Rotterdam ligt midden in de Nieuwe Maas. Naast de monumentale spoorbrug De Hef koopt architect Paul Lageschaar een braak liggend stukje land. Hij bouwt hier zijn eigen huis pal naast de Hefbrug. De kavel is maar 70 vierkante meter groot. Maar door slim te bouwen wordt iedere verdieping ruimer. Met bovenaan de woonkamer. En natuurlijk met een fantastisch uitzicht over Rotterdam!

Culinair expert Alain gaat met thee- en koffie expert Kiona Malinka koffiedrinken. Want filterkoffie is dé nieuwe manier van koffiezetten. Je kunt op veel verschillende manieren filterkoffie zetten en dat laat Kiona aan Alain zien. Wie kan de ouderwetse manier van koffiezetten beter uitleggen dan de oma van Kiona? Kiona legt zelf alles uit over de verschillende technieken, filters en malingen. En uiteraard kookt Alain voor Kiona, met daarbij in de hoofdrol filterkoffie.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij de gelakte kip
    20 december 2017

    Wijntips bij de gelakte kip

    De BinnensteBuiten sommeliers geven bij elke gang van het BinnensteBuiten kerstdiner wijntips. Zo vind je de juiste wijn bij het BinnensteBuiten kerstmenu of bij je eigen menu.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Verbouwde stadsboerderij
    20 februari 2017

    Verbouwde stadsboerderij

    Acht jaar geleden verhuizen Maamke en haar gezin van het warme Curaçao naar Workum, waar ze een vervallen stadsboerderij volledig opknappen.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis in Afrikaanse stijl
    21 april 2017

    Huis in Afrikaanse stijl

    Annet ten Hoff woont met haar man en dochter in een duurzame villa. Het huis is op een bijzonder manier gemetseld en hun liefde voor Afrika is overal te zien.

  4. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Ramons Oosterse gerechten
    2 februari 2017

    Ramons Oosterse gerechten

    Ramon neemt de tijd voor een speciale maaltijd: gamba's in zoetzure saus, kip in zwarte bonensaus, rijst en zelfgemaakte atjar tjampoe.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van weekendhuisje tot droomvilla
    10 december 2015

    Van weekendhuisje tot droomvilla

    Een hele week keihard werken. En daarna heerlijk bijkomen in het dijkhuisje! Tót ze met pensioen gingen. Het echtpaar wilde eigenlijk maar op één plek wonen: daar waar het dijkhuisje stond bouwden zij hun prachtige droomvilla.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Acht kerstbomen
    21 december 2016

    Acht kerstbomen

    In het hartje van het Friese Wommels wonen Johan en Peter in een voormalige notariswoning uit 1845. Ze laten trots hond Guus en hun maar liefst acht kerstbomen zien.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bier uit de 'smaakspeeltuin'
    8 september 2017

    Bier uit de 'smaakspeeltuin'

    Alain is in gezelschap van biersommelier Fiona de Lange. Ze bezoeken bierbrouwer Ramses Snoeij in het Brabantse Hooge Zwaluwe.

  8. Recept
    3.5
    Stilstaand beeld van Viskoekjes
    14 maart 2016

    Viskoekjes

    Sharon maakt viskoekjes van makreel en een salade van sugarsnaps, noten en feta.

Pagina's