28 maart 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 28 maart 2019

In Brabant ligt een weids natuurgebied met bos, heide en vooral heel veel, vaak stuivend, zand. De Loonse en Drunense Duinen is met 270 hectare de grootste stuifzandvlakte van Europa. Rien Visser, gids in het gebied, struint graag over deze zandvlaktes. Want het is toch bijzonder dat er op deze schrale grond zomaar zandzegge, een pijpestrootje of buntgras groeit?

Manfred en Caroline wonen met hun dochter Lola in een tiny house in Alkmaar. Ze zijn zelfvoorzienend en willen aan iedereen laten zien dat je heel prima méér kan, met minder. Minder water en stroom bijvoorbeeld. Deze manier van wonen heeft hen de vrijheid gegeven waar ze naar zochten, hun huis heeft dan ook de eervolle naam 'Tiny Thuis' gekregen.

En chef-kok Ramon Brugman maakt iets klassieks: puddingbroodjes. Wie kent ze niet, romig geel in een vederlicht wit broodje, bestoven met poedersuiker. Ze zijn helemaal niet zo moeilijk te maken, dus als je op de calorieën moet letten, kijk dan af en toe even weg.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tuin aan het boord Nuenen
    24 oktober 2018

    Tuin aan het boord Nuenen

    Dini en Matt hebben hun enorme achtertuin omgetoverd tot een paradijs. De tuin bevat onder andere een vijver, een siergrassentuin, een buxustuin en een Japanse tuin.

  2. Recept
    2.81818
    Stilstaand beeld van Salade van artisjokken en zalm
    18 oktober 2017

    Salade van artisjokken en zalm

    Alain maakt met de artisjokken die hij plukt van Nederlandse bodem een heerlijke gerecht. Een salade met zalm, lamsoor, kool en natuurlijk artisjokken.

  3. Recept
    2.5
    Stilstaand beeld van Rundertartaar met oesters
    31 maart 2017

    Rundertartaar met oesters

    In het Zeeuwse Yerseke proeft Alain een verrassende drank: oesterwodka. Hij maakt hier een heerlijk gerecht bij!.

  4. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van flacons naar plantenhanger
    18 oktober 2016

    Van flacons naar plantenhanger

    Op een originele manier je plantjes ophangen en ook nog eens je shampooflessen recyclen? Maak van...

  5. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Peer in cocotte
    6 januari 2017

    Peer in cocotte

    Alain maakt een gerechtje bij de siroop met spuitwater. Peer in cocotte. Een soort perentaartje in een kleine stoofpan.

  6. Recept
    3.25
    Stilstaand beeld van Freekeh-salade & gefrituurde avocado
    1 mei 2017

    Freekeh-salade & gefrituurde avocado

    Freekeh is een jonge groene tarwesoort met een ietwat nootachtige crunchy smaak. Sharon maakt er een salade mee met gefrituurde avocado en een tomaten-paprikasalsa.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Het witte goud
    13 mei 2016

    Het witte goud

    Culinair expert Alain Caron wordt blij van dé seizoensgroente: asperges! En daar wordt ook nog...

  8. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van bamboestokken naar handdoekenrek
    20 oktober 2016

    Van bamboestokken naar handdoekenrek

    Hang je handdoeken op aan een zelfgemaakt rekje! Met een paar oude bamboestokken heb je dat zo...

Pagina's