28 oktober 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 28 oktober 2016

Met: Roger Offermans wil de oorspronkelijke smaak van fruit en groenten behouden en doet dat door ze te wecken. Zo maakt hij jams, dressings en chutney. Verder heeft hij in een grot een bijzondere plek om hammen te laten rijpen. Samen met culinair expert Alain Caron plukt hij pruimen, waarna Alain met de chutney en ham een prachtig gerecht maakt.

In Den Bosch woont kunstenares Thecla Renders in een licht en kleurrijk huis. Thecla is dol op bloemen en die vind je in heel haar huis terug. Daarnaast heeft ze weinig met nieuwe spullen: 'ik houd ervan als dingen doorleefd zijn'.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Egyptisch huis
    7 maart 2017

    Egyptisch huis

    In het huis van Souraya Hassan is het interieur kleurrijke en zijn invloeden uit verschillende culturen terug te zien, van Turkse kleden tot Egyptische stoffen.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Aardperen eau-de-vie
    12 februari 2016

    Aardperen eau-de-vie

    Chef-kok Léon Mazairac ontmoet twee gedreven ondernemers die de handen ineen hebben geslagen. Met...

  3. Recept
    4.027025
    Stilstaand beeld van Creoolse rundvleessoep
    25 oktober 2018

    Creoolse rundvleessoep

    Sharon maakt een rijkgevulde Creoolse rundvleessoep met haar eigen bouillonpoeder en veel groenten. Ze laat zien dat het helemaal niet moeilijk hoeft te zijn.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Raven
    14 februari 2019

    Raven

    Vogelaar Camilla Dreef gaat in het Nationaal Park De Hoge Veluwe op zoek naar de grootste zangvogel: de raaf.

  5. Recept
    3.68182
    Stilstaand beeld van Notencake
    18 oktober 2018

    Notencake

    Nadia ontmoet Roderik en Paulien in hun notengaard. Zij telen kastanjes, hazelnoten en walnoten en verwerken dee tot olie en honing. Nadia maakt met de oogst een heerlijke cake.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Paradijs vogels spotten in de Biesbosch
    12 oktober 2015

    Paradijs vogels spotten in de Biesbosch

    Vogelaar Arjan Dwarshuis neemt ons mee naar de Biesbosch. Op zoek naar de ijsvogel.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Het Chinees Nieuwjaar
    25 januari 2017

    Het Chinees Nieuwjaar

    Alain bereidt zich voor op het Chinees Nieuwjaar, dit jaar op 28 januari. Alain staat in de keuken bij de Chinese meesterchef Hu Shao Ting.

  8. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Oosterse salade met  kalkoen
    22 september 2016

    Oosterse salade met kalkoen

    Sharon maakt een heerlijke oosterse salade met gemarineerde kalkoen. Licht en gezond.

Pagina's