28 september 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 28 september 2016

Met: In het Friese Sonnega ligt, verscholen in het groen, een van de eerste energieneutrale en ecologische woningen van Nederland. Gertrud en Berend bouwden twintig jaar geleden hun duurzame huis èn tuin, dat nu nog als voorbeeld geldt voor vele navolgers.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt een van haar favoriete gerechten: haar eigen variatie op een klassiek Italiaans recept, namelijk tiramisu met bitterkoekjes.

Boswachter Marieke bekijkt de natuur in het Hollands Duin van een hele andere kant. Ze gaat ondergronds, niet op zoek naar mollen, maar naar vleermuizen in de bunkers. Een bijzonder landschap met spookachtige plaatjes.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Matambre (gebraden lende)
    23 maart 2018

    Matambre (gebraden lende)

    Alain is in Groessen, waar hij Willem ter Steeg bezoekt. Willem is oerkok, hij bereidt op een langzame en aandachtige manier voedsel waarbij hij gebruikmaakt van de elementen vuur, water, aarde en lucht. Een bijzonder onderdeel uit de oerkeuken is het 'kuilkoken'.

  2. Recept
    3.833335
    Stilstaand beeld van Vegetarische barbecue
    14 september 2017

    Vegetarische barbecue

    Ramon kookt op de barbecue een lekkere maaltijd. Vegetarisch dit keer, met onder andere jacket potatoes en baba ganousch.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De zwanen van Houten
    8 mei 2017

    De zwanen van Houten

    In Houten wonen heel veel zwanen. Yvonne kent ze allemaal. Zij stapt voor dag en dauw op de fiets om alle zwanen van de stad uitgebreid te observeren.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Moestuin in Nieuwerkerk ad IJssel
    3 mei 2017

    Moestuin in Nieuwerkerk ad IJssel

    Indoortuinieren is niet nieuw, maar elk seizoen brengt wel weer verrassingen. In Nieuwerkerk aan den IJssel hebben Gerrit en Claudia een grote kas omgetoverd tot moestuinencomplex.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wie zijn de ontwerpers van de Rotterdamse markthal?
    14 oktober 2015

    Wie zijn de ontwerpers van de Rotterdamse markthal?

    We kijken binnen bij het privé-huis twee kunstenaars. Zij maakten het foto-ontwerp van de Rotterdamse markthal.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Limoncello uit Ooijen
    21 september 2018

    Limoncello uit Ooijen

    Job heeft samen met zijn familie een restaurant en bierbrouwerij, maar hij stookt hier ook zijn eigen limoncello. Alain maakt natuurlijk een heerlijk gerechtje met de limoncello.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hatertse Vennen
    5 maart 2019

    Hatertse Vennen

    Boswachter Marieke Schatteleijn is zuidoostwaarts getrokken naar de Overasseltse- en Hatertse Vennen.

  8. Recept
    3.80851
    Stilstaand beeld van Gua Bao broodjes
    25 januari 2018

    Gua Bao broodjes

    Ramon is geïnspireerd door de Oosterse keuken. Hij maakt gua bao-broodjes, gestoomde broodjes, die veel in China, Taiwan en Korea worden gegeten.

Pagina's