29 april 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 29 april 2017

Met: In de wijk Warande in Lelystad drijven acht unieke woningen op het water. Voor Freddy en John is het een droom die uitkomt, hun zelfgebouwde drijfwoning midden in de natuur met een fantastisch mooi uitzicht.

Chef-kok Ramon Brugman weet wat comfortfood is: een Poké Bowl! Met zalm, sushirijst en allerlei Japanse ingrediënten, een volledige smakelijke maaltijd in één kommetje.

Culinair expert Alain Caron staat bij de Zeeuwse familie De Bruijckere oog in oog (nou ja, bijna) met bijzonder pluimvee: struisvogels! Die leggen forse eieren die natuurlijk perfect zijn voor een likeur van struisvogelei.

Boswachter Marieke is op buitenplaats Groeneveld in Baarn. Hier ontmoeten de Franse en Engelse landschapsstijl elkaar in het seizoen waarin de lente het gras heeft omgetoverd tot bloemenzee. Ook op het kasteel zelf is van alles te zien. * Marieke neemt ons mee naar de xylotheek, een bijzondere houtverzameling in boekvorm.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Jersey stierkalfjes
    20 oktober 2016

    Jersey stierkalfjes

    Alain is bij Jacob en Linda en hun bijzondere jerseystiertjes. Met het vlees van de stieren maakt hij een heerlijk gerecht.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Landgoed De Essenhof
    13 mei 2016

    Landgoed De Essenhof

    In het Gelderse Winssen ligt het landgoed De Essenhof. Hier wonen Anton en Poes al ruim 20 jaar...

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Beversporen in het Schuitwater
    7 maart 2017

    Beversporen in het Schuitwater

    In het Schuitwater, een natuurgebied in Limburg, zitten bevers en dassen! Marieke gaat met haar collega op pad om beversporen te volgen tot aan de burcht.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Nederlandse wijn
    30 oktober 2015

    Nederlandse wijn

    Ook in ons land wordt wijn geproduceerd. Chef-kok en vinoloog Bas van Baaren bezoekt een Zeeuwse wijnhoeve op Schouwen-Duiveland.

  5. Recept
    4.197185
    Stilstaand beeld van Amuses kerstdiner
    17 december 2018

    Amuses kerstdiner

    Ramon maakt drie feestelijke amuses voor het kerstdiner van BinnensteBuiten. Hij maakt lolly's van zalm, kaassoesjes en een crème van aardappel met Hollandse garnalen.

  6. Recept
    4.7
    Stilstaand beeld van Garnalen met gekonfijte aardappel
    23 november 2018

    Garnalen met gekonfijte aardappel

    Leon raakt geïnspireerd van de echte, pure smaak van de garnaal. Na een dag vissen op zee, maakt hij een heerlijk gerechtje met verse vangst.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De Wilde Stad
    19 januari 2017

    De Wilde Stad

    De makers van de film De Wilde Stad weten precies waar de natuur in onze hoofdstad zich bevindt: op meer plekken dan je denkt.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Steenfabriek Beuningen
    31 december 2018

    Steenfabriek Beuningen

    Co en Marion wonen in de voormalige vlamoven van een 19e-eeuwse steenfabriek. Dagelijks genieten zij van het karakteristieke pand, het uitzicht op de waal en de groene oase van het aangrenzende natuurgebied.

Pagina's