29 december 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 29 december 2018

In Sint Pancras kopen Eline en Nick in een voormalige kleuterschool - daar is nu nog maar weinig van terug te zien. Het fantasierijke stel trekt de binnenkant leeg en richt de open ruimte in met alles waar zij ooit van droomden: een woonkeuken met een gigantische op Bali geïnspireerde tafel, een flitsende douche en massieve deuren. En dat alles bouwen zij ook nog eens zelf, tot de opvallende vijver in hun woonkamer aan toe. * Ramon maakt drie heerlijke amuses voor de feestdagen: een lolly met zalm, sesam en wasabi, kaassoesjes met gorgonzolacrème en walnoten én een glaasje met crème van aardappel, Hollandse garnalen en aardappelcrunch; feestelijker wordt 't niet. * Culinair expert Alain Caron is in het Achterhoekse Halle waar Inge Vleemingh varkens houdt, een kruising van verschillende rassen. Deze varkens lopen er het hele jaar rond buiten en als ze willen, kunnen ze schuilen in schuurtjes. Ze krijgen de allerheerlijkste restjes van afval dat Inge ophaalt bij de supermarkt, haar zogenaamde 'kringloopvoer'. Verder wroeten ze naar hartenlust in een veld waar seizoensgewassen groeien. Daar krijg je blije varkens van én daarvan krijg je dan uiteindelijk weer smaakvol vlees. Het inspireert Alain tot een mooi gerecht. * Marieke Schatteleijn is vandaag in stiltegebied de Strijbeekse Heide in Brabant, vlakbij de grens met België. Zelfs boswachters hebben weleens behoefte aan wat stilte en een wandeling alleen voor wat bezinning, namelijk. Ze geniet niet alleen van de prachtige natuur, maar treedt ook in de voetsporen van echte smokkelaars die in de jaren 50 en 60 van alles de grens over wisten te brengen.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van IJslanders
    16 februari 2017

    IJslanders

    Tweelingzussen Marije en Cunera delen hun passie voor paarden. Ze hebben vijftig IJslanders waarvan een aantal in IJsland staat.

  2. Recept
    4.38298
    4 oktober 2018

    Surinaamse zuurkool

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Adembenemend wonen
    29 januari 2016

    Adembenemend wonen

    Ton en Michiel hebben Rotterdam letterlijk aan hun voeten. Ze wonen in woontoren van 100 meter hoog. Hun uitzicht is adembenemend.

  4. Recept
    4.18421
    Stilstaand beeld van Cassavetaart
    2 januari 2018

    Cassavetaart

    Sharon maakt een betaalbare maaltijd, een echte Surinaamse cassavetaart: bojo. Elke Surinaamse familie heeft zijn eigen bojorecept zo ook Sharon.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Herfst en cultuur volkstuinen Almere
    10 december 2018

    Herfst en cultuur volkstuinen Almere

    In het volkstuinencomplex van Ron in Almere vind je meer dan 350 indoor-tuintjes. Ron is trots op de variatie die te zien is in de tuintjes. Niks moet en alles mag.

  6. Recept
    3.59091
    Stilstaand beeld van Gegrilde kippendijen en bloemkoolpuree
    14 februari 2017

    Gegrilde kippendijen en bloemkoolpuree

    Sharon vervangt de aardappelen voor bloemkoolpuree. Daarbij maakt ze overheerlijke gemarineerde kippendijen en gebakken snijbonen.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Behangparadijs Den Haag
    12 april 2019

    Behangparadijs Den Haag

    Ontwerper Rick Vintage woont in een statig historisch pand in het Haagse centrum. Hij heeft zijn voormalige kantoor getransformeerd tot een stijlvol en praktisch appartement.

  8. Recept
    3.97143
    Stilstaand beeld van Italiaanse broodsalade met paprikasoep
    21 november 2017

    Italiaanse broodsalade met paprikasoep

    Deze betaalbare maaltijd van chef-kok Sharon de Miranda kan zo op de menukaart: Italiaanse broodsalade van oud brood en een paprikasoep met marscarpone

Pagina's