29 december 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 29 december 2018

In Sint Pancras kopen Eline en Nick in een voormalige kleuterschool - daar is nu nog maar weinig van terug te zien. Het fantasierijke stel trekt de binnenkant leeg en richt de open ruimte in met alles waar zij ooit van droomden: een woonkeuken met een gigantische op Bali geïnspireerde tafel, een flitsende douche en massieve deuren. En dat alles bouwen zij ook nog eens zelf, tot de opvallende vijver in hun woonkamer aan toe. * Ramon maakt drie heerlijke amuses voor de feestdagen: een lolly met zalm, sesam en wasabi, kaassoesjes met gorgonzolacrème en walnoten én een glaasje met crème van aardappel, Hollandse garnalen en aardappelcrunch; feestelijker wordt 't niet. * Culinair expert Alain Caron is in het Achterhoekse Halle waar Inge Vleemingh varkens houdt, een kruising van verschillende rassen. Deze varkens lopen er het hele jaar rond buiten en als ze willen, kunnen ze schuilen in schuurtjes. Ze krijgen de allerheerlijkste restjes van afval dat Inge ophaalt bij de supermarkt, haar zogenaamde 'kringloopvoer'. Verder wroeten ze naar hartenlust in een veld waar seizoensgewassen groeien. Daar krijg je blije varkens van én daarvan krijg je dan uiteindelijk weer smaakvol vlees. Het inspireert Alain tot een mooi gerecht. * Marieke Schatteleijn is vandaag in stiltegebied de Strijbeekse Heide in Brabant, vlakbij de grens met België. Zelfs boswachters hebben weleens behoefte aan wat stilte en een wandeling alleen voor wat bezinning, namelijk. Ze geniet niet alleen van de prachtige natuur, maar treedt ook in de voetsporen van echte smokkelaars die in de jaren 50 en 60 van alles de grens over wisten te brengen.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Visschotel van het wad
    5 april 2017

    Visschotel van het wad

    Alain leert van Flang alles over vissen op het wad. En maakt met de vissen die gevangen worden een heerlijk gerecht.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Moeder- dochtervilla
    13 april 2018

    Moeder- dochtervilla

    Ann woont samen met haar dochter An Martine in haar zelfontworpen villa, in de stijl van Rietveld. Moeder en dochter delen een passie voor koken en voor kunst en dat zie je goed terug in het hele huis.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Sint Anna kerk Yerseke
    26 december 2018

    Sint Anna kerk Yerseke

    Meinte en Maartje wonen in de oude Sint Anna kerk van Yerseke, in Zeeland. Ze zijn verliefd geworden op de plek en hebben rustig de tijd genomen om eigenhandig van het oude gebouw een comfortabel en duurzaam woonhuis te maken.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van weekendhuisje tot droomvilla
    10 december 2015

    Van weekendhuisje tot droomvilla

    Een hele week keihard werken. En daarna heerlijk bijkomen in het dijkhuisje! Tót ze met pensioen gingen. Het echtpaar wilde eigenlijk maar op één plek wonen: daar waar het dijkhuisje stond bouwden zij hun prachtige droomvilla.

  5. Recept
    3.666665
    Stilstaand beeld van Groentenspies met halloumi
    11 september 2017

    Groentenspies met halloumi

    Ook in de nazomer is het heerlijk om buiten te eten en te koken. Sharon maakt daarom een groentenspies en halloumi van de barbecue.

  6. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van rasp naar oorbellenrek
    21 februari 2017

    Van rasp naar oorbellenrek

    Liggen jouw sieraden door elkaar? Wil je een plek hebben waar je het netjes neer kan leggen? Dit...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Villa Fazentenbos
    24 november 2017

    Villa Fazentenbos

    In Noord-Brabant woont Iwona Sroczynska midden in de bossen van de Drunense duinen. Tussen al het groen heeft ze een bungalow, waarin binnen en buiten met elkaar verbonden zijn.

  8. Recept
    3.875
    Stilstaand beeld van Vegetarische burgers
    16 februari 2016

    Vegetarische burgers

    Ramon maakt zelf vegetarische burgers! Op zelfgemaakte tomatenbroodjes.

Pagina's