29 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 29 maart 2018

Het is bijna Pasen, tijd om de eieren te verstoppen. Kies dit jaar nou eens écht voor een onverwachte plek: het strand. Op het strand van de Noordzee kun je het hele jaar door 'eieren' van haaien en roggen vinden. En bijna alle zeedieren komen uit een ei: vissen, zeeslakken, krabben en wormen. Langs de waddendijk kun je bijvoorbeeld de eitjes van de dieseltreinworm vinden. Arthur Oosterbaan weet alles van het strand en vooral die van de Waddenzee. Hij kent ze allemaal en laat er zoveel mogelijk zien: ei-kapsels van de rog, de hondshaai en de wulk. Leuker dan een kippenei, maar eerlijk is eerlijk: niet zo lekker als een chocolade-ei.

Op zoek naar rust en ruimte voor haar drie ridgebackhonden komt Marike Geel vanuit Amsterdam terecht in Friesland. Hier woont ze sinds een jaar in de oude gereformeerde kerk van het Friese dorp Achlum. Deze kerk werd in 1903 in gebruik genomen en is een beschermd stadsgezicht. En voor Marike is deze plek extra bijzonder. Haar vader, die predikant is, heeft hier nog meerdere keren gepreekt. Inmiddels is Marike's woning een ruim, modern ingerichte thuis voor Marike geworden met als grootste blikvanger in de keuken het orgel, dat nog volledig werkt.

Culinair expert Alain Caron is in Heeswijk-Dinther bij een graanpletterij. Hier wordt een enorme hoeveelheid biologische granen verwerkt. Rogge, tarwe, gerst, boekweit en nog veel meer. Dat je met de geplette vlokken meer kan dan ze alleen in de yoghurt als ontbijt strooien, laat Alain zien als hij ze gebruikt in een mooi gerecht.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Witte pauwen
    1 mei 2017

    Witte pauwen

    Ineke Groenendijk las ooit in een tijdschrift over de witte pauwen op Landgoed Staverden. Ze koopt een paar witte pauwen van het landgoed, die nu haar tuin in Oud Gastel sieren.

  2. Recept
    3.90909
    Stilstaand beeld van Sharons ayaka
    18 januari 2018

    Sharons ayaka

    Sharon tovert een cadeautje op je bord. Ze maakt ayaka, kleine deegpakketjes die gevuld zijn met kip en opgerold worden in bananenblad.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Zelf piccalilly maken
    13 januari 2016

    Zelf piccalilly maken

    Wij kennen gepekelde en gezuurde groenten als piccalilly. Alain bezoekt een Haags echtpaar en hun uit de hand gelopen piccalilly-hobby!

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Taman Indonesia
    6 april 2018

    Taman Indonesia

    Marlisa en haar broer Diederik zijn dagelijks te vinden in hun Indonesische park. Zo wordt je je bewust en je wijzer over Indonesië, in Overijssel.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Knusse boerderij
    22 februari 2017

    Knusse boerderij

    Een kleine, vervallen boerderij uit 1855 in Herwen wordt langzaam maar zeker het knusse huisje van Ed en Nicole. Ze knappen het hele huis eigenhandig op.

  6. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Snelle maaltijd: mosselen in een oosters sausje
    15 oktober 2015

    Snelle maaltijd: mosselen in een oosters sausje

    Ramon maakt een heerlijke pan verse mosselen. Bereid met een oosters tintje!

  7. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van spijkers naar huisnummer
    5 oktober 2016

    Van spijkers naar huisnummer

    Het is een van de eerste dingen die men ziet van je huis.. Je huisnummerbordje. Maak dat dus...

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hofstede Dorothea
    25 november 2016

    Hofstede Dorothea

    Jan en Dorothy wonen in een verbouwde hofstede in de tuin van kasteel Heemstede. Dorothy groeide op in het kasteel.

Pagina's